Пиріг з куркою і грибами
Як приготувати страву «Пиріг з куркою і грибами»
- Підсмажити порізану шматочками і посолену курячу грудку на рослинній олії.
- За 5 хвилин до закінчення смаження додати сметану і загасити.
- На іншій сковороді підсмажити гриби з цибулею на рослинній олії.
- Відварити рис.
- Тісто розкатати, покласти на нього гриби з цибулею, курку, рис.
- Зверху знову тестом прикрити.
- Змастити яйцем і поставити в розігріту до 170 градусів духовку на хвилин 15.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з куркою і грибами ":
- Тісто шаре (бездрожжеве) - 0.5 кг.
- Філе куряче - 1 шт.
- Шампіньйони - 400 гр.
- Цибуля ріпчаста - 1шт.
- Ріс - 1 ст.
- Яйце -1 шт.
- Сметана - 100 гр.
- Сіль - 5 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з куркою і грибами» (на 100 грамів):
Калорії: 201.5 ккал.
Білки: 8.2 гр.
Жири: 8.3 гр.
Вуглеводи: 23.5 гр.
Кількість порцій: 11
Випічка
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
Плита
30-60 хвилин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з куркою та грибами»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
тісто черемушки шаре дріжджове | 0.5 кг | 500 | 31 | 107.5 | 199 | 1890 |
куряче філе | 1 шт | 250 | 57.75 | 3 | 0 | 275 |
шампіньйони свіжі | 400 гр | 400 | 17.2 | 4 | 4 | 108 |
цибуля ріпчаста | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
рис білий | 1 ст | 200 | 13.4 | 1.4 | 157.8 | 688 |
яйце куряче | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
сметана 10% (нежирна) | 100 гр | 100 | 3 | 10 | 2.9 | 115 |
сіль | 5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Разом | 1585 | 130.4 | 131.9 | 371.9 | 3193.1 | |
1 порція | 144 | 11.9 | 12 | 33.8 | 290.3 | |
100 грамів | 100 | 8.2 | 8.3 | 23.5 | 201.5 |