Пиріг з крихтою морквяний
Як приготувати страву «Пиріг з крихтою морквяний»
- Змішати борошно, розпушувач і цукор.
- Вершкове масло порізати кубиками і додати в борошно.
- Перетерти вручну так, щоб вийшла крихта.
- Змішати сир, сметану, яйця, цукор і ваніль. Збивати блендером до тих пір, поки маса не стане однорідною.
- Морква почистить и потереть на средней терке.
- Додати моркву до творожної маси і збити блендером.
- Застелити роз'ємну форму пергаментом для випічки.
- Засипати на дно форми 2/3 крихти.
- Вилити творожно-морквяну суміш. Розрівняти.
- Засинати залишки крихти. Розрівняти і відправити в духовку на 30-40 хвилин при180 С. Піч до золотистого кольору.
- Готовий пиріг дістати з форми. Остудити.
- Перекласти на страву і залишити в холодильнику мінімум на 4 години.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з крихтою морквяний ":
- Борошно пшеничне - 2 ст.
- Цукор - 40 гр.
- Масло вершкове - 150 гр.
- Розпушувач - 1 ч.л.
- Сир - 300 гр.
- Сметана - 100 гр.
- Яйця - 2 шт.
- Морква - 3 шт.
- Цукор - 0.5 ст.
- Ванільний цукор - 10 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з крихтою морквяний» (на 100 грамів):
Калорії: 262.9 ккал.
Білки: 7.4 гр.
Жири: 13.7 гр.
Вуглеводи: 27.5 гр.
Кількість порцій: 12
Випічка
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Блендер
Духовка
Холодильник
Більше 2-х годин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з крихтою морквяний»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
борошно пшеничне | 2 ст | 260 | 23.92 | 3.12 | 194.74 | 889.2 |
цукор-пісок | 40 гр | 40 | 0 | 0 | 39.88 | 159.2 |
масло вершкове | 150 гр | 150 | 0.75 | 123.75 | 1.2 | 1122 |
розпушувач тесту | 1 ч.л. | 7 | 0.01 | 0 | 1.37 | 5.53 |
сир 9% (напівжирний) | 300 гр | 300 | 50.1 | 27 | 6 | 477 |
сметана 10% (нежирна) | 100 гр | 100 | 3 | 10 | 2.9 | 115 |
яйце куряче | 2 шт | 110 | 13.97 | 11.99 | 0.77 | 172.7 |
морква | 3 шт | 225 | 2.93 | 0.23 | 15.53 | 72 |
цукор-пісок | 0.5 ст | 80 | 0 | 0 | 79.76 | 318.4 |
цукор ванільний | 10 гр | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
Разом | 1282 | 94.7 | 176.1 | 352 | 3370.4 | |
1 порція | 107 | 7.9 | 14.7 | 29.3 | 280.9 | |
100 грамів | 100 | 7.4 | 13.7 | 27.5 | 262.9 |