Пиріг з картоплею і м'ясом
Як приготувати страву «Пиріг з картоплею і м'ясом»
- Цибулю порізати півкільцями.
- М'ясо порізати кубиками.
- Картоплю порізати кубиками.
- Укроп подрібнити.
- Все покласти в миску. Посолити, поперчити і перемішати.
- Тісто розділити на дві нерівні частини.
- Більшу частину розкатати і викласти на противагу.
- Розподілити за розкатаним тестом начинку.
- Розкатати другий шматок тесту і викласти його поверх начинки.
- Скріпити краї пирога.
- У середині необхідно виконати отвір, щоб через нього міг виходити пар.
- Поставити в духовку, розігріту до 180S.
- Пекти 45-50 хвилин до готовності.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з картоплею і м'ясом ":
- М'ясо - 500 гр.
- Картопля - 7 шт.
- Цибуля - 1 шт.
- Тісто шаре - 1 кг.
- Сіль - 4 гр.
- Перець чорний мелений - 3 гр.
- Укроп - 10 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з картоплею і м'ясом» (на 100 грамів):
Калорії: 232 ккал.
Білки: 7.5 гр.
Жири: 12.2 гр.
Вуглеводи: 23.3 гр.
Кількість порцій: 12
Випічка
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
1-1,5 години
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з картоплею і м'ясом»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
яловичина | 500 гр | 500 | 94.5 | 62 | 0 | 935 |
картопля | 7 шт | 700 | 14 | 2.8 | 126.7 | 560 |
цибуля ріпчаста | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
тісто черемушки шаре дріжджове | 1 кг | 1000 | 62 | 215 | 398 | 3780 |
сіль | 4 гр | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перець чорний мелений | 3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
кріп | 10 гр | 10 | 0.25 | 0.05 | 0.63 | 3.8 |
Разом | 2292 | 172.1 | 280 | 534.3 | 5317.1 | |
1 порція | 191 | 14.3 | 23.3 | 44.5 | 443.1 | |
100 грамів | 100 | 7.5 | 12.2 | 23.3 | 232 |