Пиріг з інжиром і камамбером
Як приготувати страву «Пиріг з інжиром і камамбером»
- Інжир вимити і тонко нарізати вздовж.
- Камамбер нарізати тонкими ломтиками.
- Тимьян сполоснуть, обсушить, отделить листики от стеблей.
- Тісто розкатати в 2 прямокутники розміром приблизно 30х40 сантиметрів.
- Помістити один прямокутник на змащений маслом і застелений пергаментом противень.
- Розкласти поверх ломтики сиру, залишаючи вільними краї, приблизно 1 сантиметр.
- Яйце злегка збити і змастити ними краї тіста. Накрити другим пластом.
- Зіпнути краї пирога, поверхню змастити яйцем, що залишилися.
- Розкласти зверху ломтики інжиру так, щоб вони злегка знаходили один на одного.
- Посипати листками тім'яна.
- Поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.
- Мед перелити в вогнетривку миску, поставити на каструлю з киплячою водою і підігріти, не доводячи до кипіння.
- Змастити готовий пиріг гарячим медом. Подавати теплим.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з інжиром і камамбером ":
- Інжир - 6 шт.
- Камамбер - 300 гр.
- Шаре тісто - 500 гр.
- Яйце - 1 шт.
- Мед - 3 ст.л.
- Тем'ян - 15 гр.
- Олія рослинна - 10 мл.
Харчова цінність страви «Пиріг з інжиром і камамбером» (на 100 грамів):
Калорії: 278.4 ккал.
Білки: 8.6 гр.
Жири: 16 гр.
Вуглеводи: 25.4 гр.
Кількість порцій: 8
Випічка
Сніданок
Обід
Свято
Дитині
Духовка
30-60 хвилин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: >15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з інжиром і камамбером»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
інжир | 6 шт | 240 | 1.68 | 0.48 | 32.88 | 117.6 |
сир камамбер | 300 гр | 300 | 63 | 69 | 0 | 873 |
тісто черемушки шаре дріжджове | 500 гр | 500 | 31 | 107.5 | 199 | 1890 |
яйце куряче | 1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
мед | 3 ст.л. | 90 | 0.72 | 0 | 73.35 | 296.1 |
тем'ян (чабрець) | 15 гр | 15 | 0.84 | 0.26 | 1.58 | 15.15 |
олія соняшникова | 10 мл | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
Разом | 1210 | 104.2 | 193.2 | 307.2 | 3368.1 | |
1 порція | 151 | 13 | 24.2 | 38.4 | 421 | |
100 грамів | 100 | 8.6 | 16 | 25.4 | 278.4 |