Пиріг з бананом нашвидкуруч
Як приготувати страву «Пиріг з бананом на швидку руку»
- Розігріти духовку до 180 градусів.
- У сковорідці розтопити вершкове масло (90 грам).
- У формі змішати пісочні крихти з маслом і розрівняти гладким коржем. Поставити в духовку на 15 хвилин.
- Поєднати цукор, кукурудзяне борошно і сіль.
- Долити молоко і розмішати. Встановити на середній вогонь і заварити до кипіння.
- Через хвилину зменшити вогонь і тоненькою струменею ввести збиті яєчні жовтки і швидко змішати. Варити близько 2 хвилин, поки суміш не згуститься.
- Прибрати каструлю з вогню і додати ванільну есенцію в залишок вершкового масла.
- Банан розрізати на шматочки.
- Півпорції начинки викласти на тісто, зверху викласти банани, потім знову залити начинкою.
- Прикрасити зверху вершками і розрівняти їх ножем.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з бананом нашвидкуруч ":
- Вершкове масло - 120 гр.
- Печиво - 350 гр.
- Цукор - 150 гр.
- Борошно кукурудзяне - 80 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Молоко - 850 мл.
- Жовток - 5 шт.
- Ванільна есенція - 1.5 ч. л.
- Банан - 3 шт.
- Вершки - 175 мл.
- Збиті вершки - 100 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з бананом на швидку руку» (на 100 грамів):
Калорії: 217 ккал.
Білки: 3.9 гр.
Жири: 10.7 гр.
Вуглеводи: 26.6 гр.
Кількість порцій: 8
Випічка
Сніданок
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
30-60 хвилин
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти і калорійність рецепту «Пиріг з бананом на швидку руку»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
масло вершкове | 120 гр | 120 | 0.6 | 99 | 0.96 | 897.6 |
печиво | 350 гр | 350 | 26.25 | 41.3 | 262.15 | 1459.5 |
цукор-пісок | 150 гр | 150 | 0 | 0 | 149.55 | 597 |
борошно кукурудзяне дієтичне | 80 гр | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
молоко | 850 мл | 850 | 27.2 | 30.6 | 40.8 | 544 |
яйце куряче (жовток) | 5 шт | 100 | 16.2 | 31.2 | 1 | 352 |
ванільна есенція | 1.5 ч. л. | 10.5 | 0.01 | 0.01 | 1.32 | 30.24 |
банан | 3 шт | 330 | 4.95 | 0.66 | 71.94 | 313.5 |
вершки 10% (нежирні) | 175 мл | 175 | 5.25 | 17.5 | 7 | 206.5 |
вершки збиті | 100 гр | 100 | 3.2 | 22.2 | 12.5 | 257 |
Разом | 2268 | 89.4 | 243.7 | 603.4 | 4921.3 | |
1 порція | 283 | 11.2 | 30.5 | 75.4 | 615.2 | |
100 грамів | 100 | 3.9 | 10.7 | 26.6 | 217 |