Оригінальні млинці стануть справжньою окрасою святкового столу. На перший погляд неможливо визначити, що знаходиться всередині кожного млинного мішечка. Страва з сюрпризом обов 'язково сподобається всім гостям.
Вам знадобиться
- - 10 готових тонких млинців
- - 500 г курячої грудки
- - 100 г майонезу
- - 1 морква
- - 1 голівка ріпчастої цибулі
- - сіль
- - олія
- - 100 г шампіньйонів
Інструкція
1. Шампіньйони подрібнюйте і обсмажте на олії до готовності. Окремо зробіть зажарку з дрібно нарізаної ріпчастої цибулі і натертої на дрібній терці моркви.
2. Курячу грудку поріжте на невеликі шматочки, обсмажте до появи золотистого відтінку і змішайте з цибулево-морквяною сумішшю. Додайте трохи майонезу і сіль до смаку.
3. Кожен млинець злегка змажте майонезом і викладіть невелику кількість начинки в центр. Зберіть заготовку у вигляді мішечка. Закріпити композицію можна зеленою цибулею, цедрою лимона або апельсина.
4. Мішечки з сюрпризом викладіть у форму для запікання і поставте в духовку на 10-15 хвилин. Замість цибулі та цедри лимона можна використовувати звичайні харчові нитки, які легко видаляються і зберігають при цьому форму заготовки.