Чи давно ви себе дивували і балували чимось оригінальним і смачненьким? Ні! Тоді ми розповімо вам сьогодні, як приготувати ароматний лимонний пиріг у мультиварку. Він сподобається не тільки дітям, але і всі дорослі від нього будуть просто без розуму.
Пісочний лимонний пиріг у мультиварці
Інгредієнти:
- яйце - 3 шт.;
- лимон - 0,5 шт.;
- масло вершкове - 100 г;
- оцт їдальня;
- сметана - 1 ст.;
- борошно - 2 ст.;
- ізюм - 1 ст.;
- сода - 1 щепітка.
Приготування
Лимон промиваємо, половинку цедри подрібнюємо на терці, а серединку фрукту подрібнюємо за допомогою блендера, видаляючи всі кісточки. У невеликій мисочці змішуємо масло з цукром і гарненько розтираємо виделкою. Додаємо лимонну цедру, сік, сметану і яйця. Далі всинаємо борошно і кидаємо соду, гашену столовим оцтом. Ретельно все перемішуємо.
Ізюм заливаємо крутим окропом і залишаємо на 10 хвилин, а потім просушуємо і кладемо в тісто. Чашу промазуємо маслом, виливаємо підготовлену масу, виставляємо режим "Випічка" і засікаємо 1, 5 години. Після закінчення часу, ароматний наївкусний лимонний пиріг в мультиварку готовий!
Творожно-лимонний пиріг у мультиварку
Інгредієнти:
- сир - 250 г;
- яйце - 2 шт.;
- борошно - 2,5 ст.;
- олія рослинна - 4 ст. ложки;
- ванілін - 1 пакетик;
- розпушувач - щепітка.
Для начинки:
- лимон - 2 шт.;
- яйце - 2 шт.;
- згущенка - 400 г.
Приготування
Для приготування творожньо-лимонного пирога в мультиварці сир перетираємо через сито, додаємо цукор, яйця, вливаємо рослинне масло, кидаємо сіль, ванілін і цукор. Перемішуємо все до однорідності, всинаємо поступово борошно, поєднане з розпушувачем. Готове тісто скочуємо в гладку кулю, викладаємо її на стіл, присипаний борошном, і розкочуємо в пласт. Чашу мультиварки застилаємо кількома шарами пекарського паперу, викладаємо тісто і формуємо бортики. Далі переходимо до підготовки крему: беремо дрібну терку і натираємо на ній лимонну цедру. Самі лимони розділяємо на дольки, ретельно віджимаємо сік і проціжуємо його. Яйця збиваємо окремо в мисочці до отримання легкої піни, а потім вливаємо лимонний сік, кладемо згущенку і цедру. Виливаємо готовий крем у творожну заготовку, рівномірно розподіляємо його і закриваємо кришку приладу. Виставляємо програму "Випічка" і встановлюємо час на 55 хвилин. Після звукового сигналу, акуратно виймаємо пиріг, остужаємо, перекладаємо на тарілку і подаємо до чаю.