Куряче рагу з солодкою картоплею полюбить вся ваша сім 'я. Ця страва дуже легко приготувати, адже вона складається з найпростіших інгредієнтів, які є під рукою у кожної господині.
Вам знадобиться
- - 2 столові ложки вершкового масла
- -1 великий жовтий лук
- - 2 великих зубчика часнику
- - 2 столові ложки борошна
- - 2 літри курячого бульйону
- -1 курка
- -1 столова ложка солі
- -1 чайна ложка перцю
- -2 великі солодкі картоплини
- - 6 листя кінзи
- -свіжа петрушка
- - готовый сваренный рис.
Інструкція
1. Розігріть духовку до 350 градусів. Цибулю та часник необхідно очистити від шкірки та дрібно нарізати. У великій каструлі розтопіть вершкове масло, потім додайте часник і ретельно перемішайте. Повинен виділитися легкий пряний аромат.
2. У каструлю до часнику додайте курячий бульйон і курку. При бажанні покладіть приправу і спеції. Варите все на повільному вогні, поки курка не приготується.
3. Коли курка дійде, зніміть каструлю з плити і додайте картоплю з рисом, потім накрийте кришкою. Помістіть все в духовку.
4. Дайте страві наполягти в духовці при 100 градусах близько 1-2 годин, поки картопля повністю не дійде.
5. Акуратно вийняйте курку з духовки і розлийте рагу по тарілках. Перед подачею прикрасьте страву петрушкою і кінзою. Приємного апетиту!