Вам знадобиться
- - 800 грамів картоплі дрібного
- - 50-60 грам вершкового масла
- - 100 грамів манної крупи
- - третина чайної ложки чорного молотого перцю
- - щіпка хмелі-сунелі або іншої суміші спецій
- - олія
Інструкція
1. Картоплю промийте, за бажанням очистіть. Клубні по-крупніше розріжте навпіл.
2. Складіть картоплю в каструлю, залийте водою і варите до напівготовності (тільки не перетравіть).
3. З каструлі з картоплею злийте воду. Вершкове масло розтопіть. Наколіть кожен клубень на вилку, пориньте в олію і запануйте в манній крупі.
4. Покладіть картоплю у форму для запікання, змащену рослинною олією і присипану манною крупою. Приправте хмелі-сунелі, сіллю і перцем.
5. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів протягом 40 хвилин. Подавайте картоплю як самостійну страву, а в якості закуски до неї підійдуть оселедець або солоні огірки.