Десерт "Цитрусовий захват"

Десерт "Цитрусовий захват"

Всім, хто любить цитруси, а також легкі десерти, раджу приготувати це апельсиново-мандаринове об 'єднання. Однак остерігайтеся зайвих калорій, оскільки десерт містить цукор. Відмінно підійде, щоб швидко пригостити гостей, які раптово прийшли. Вони гідно оцінять ваше ласощі. Спробуйте приготувати і ви не пошкодуєте про те, що даремно витратили час.

Вам знадобиться

  • - апельсиновий сік - 3 склянки,
  • - мандарини - 3-4 шт.,
  • - цукор - 80 г,
  • - листовий желатин - 60 г,
  • - апельсиновий лікер - 2 ч. л.

Інструкція

1. Апельсиновий сік поставити на плиту, нагріти (не кип 'ятити!), розчинити в ньому цукор, додати желатин. Потримати на плиті до розчинення желатину і зняти з вогню. Трохи остудити.


2. Тим часом очистити мандарини і поділити їх на дольки, як слід очистивши від білої гіркої "сіточки". Додати в теплу желатинову масу лікер, перемішати і перелити все в форму.

3. Викласти в суміш мандарини. Потримати ще деякий час при кімнатній температурі, щоб маса охолола, а потім помістити форму в холодильник, щоб желе схопилося. Приблизно через 2-3 год десерт можна вийняти ів форми, нарізати порційними шматочками і подавати до столу, прикрасивши листками м 'яти.