Без мангала на природі не обійтися, адже не завжди випадає можливість побалувати себе смачним шашличком. Але перед тим, як відправитися на відпочинок, потрібно обзавестися цим диво-пристроєм.
Якщо ви вже запланували поїздку на природу, слід подбати про те, чи все необхідне є в наявності. Любителі смачних шашликів ніяк не зможуть обійтися без хорошого мангала. Але до його вибору потрібно підходити з особливою увагою.
Види мангалів
Перш ніж визначитися з відповідним мангалом, потрібно з 'ясувати якими вони бувають. Мангали можна підрозділити на дві основні групи - переносні та стаціонарні. У свою чергу, переносні діляться на мангали з нержавіючої сталі і ті, які можна використовувати без вугілля. До стаціонарних же належать мангали з цегли, ковані і також з нержавійки.
Як вибрати мангал
Для конкретних цілей завжди знайдеться оптимальний варіант мангалу за якістю і ціною. Якщо ви збираєтеся придбати мангал для дачної ділянки, він точно повинен бути стаціонарним. Але тут належить задуматися про його довговічність. Чавунні мангали - це один з найбільш довговічних варіантів. Правда, вони є досить дорогими на тлі конкурентів. Якщо в чавунному мангалі будуть неправильно розташовані отвори для продува, він довго не прослужить, а шашлик буде виходити надто сухим. Ковані мангали зазвичай мають найпривабливіший зовнішній вигляд, але не відрізняються практичністю. Їх буде проблематично захищати від зими. До того ж ковані мангали займають занадто багато місця. Мангал з цегли обов 'язково повинен бути складений з якісних матеріалів і при дотриманні певних умов. Зате смажити шашлики на ньому буде дуже приємно. Але найчастіше висока вартість матеріалів може відлякати від такого придбання.
Мангал з нержавійки: оптимальний вибір
Мабуть, найкращим варіантом може стати розбірний переносний мангал з нержавіючої сталі. Він практичний і займає мало місця. Та й вартість мангала з нержавійки не збентежить потенційних покупців. Особливо зручними вважаються гібридні мангали-дипломати. Крім невисокої ціни і невеликого розміру, мангали з нержавійки мають і інші переваги. У процесі вибору переносного мангала рекомендується враховувати його товщину. Ідеальною вважається товщина мангала, що дорівнює півтора міліметра. При цьому він обов 'язково повинен бути виконаний з нержавіючої сталі. Не дарма ж чавунні мангали не бувають переносними. При такій же товщині в 1,5 міліметра вони були б просто непідйомними.