У нашій країні перець вирощується як однорічна культура і тільки за допомогою розсади. Існує два основні різновиди цього овоча - солодкий (болгарський) і гострий (пряний). При цьому перший, зі зрозумілих міркувань, найбільш затребуваний серед городників, а пряний любителі вирощують виключно для себе, тобто в невеликих кількостях.
Ті, хто в курсі, як вирощується розсада помідорів, прекрасно знають, як відповісти на питання: "Як правильно виростити розсаду перцю". Справа в тому, що ці два процеси дуже схожі. Тому ця стаття адресована, в першу чергу, новачкам у справі городництва.
Взагалі, агротехніка вирощування такої культури дуже проста - при бажанні будь-хто може отримати хороший урожай. Для цього слід врахувати кілька особливостей.
Як правильно виростити розсаду перцю: інструкція
1. Готуємо ґрунт. Сьогодні в садівничих магазинах можна придбати вже підготовлений і удобрений усіма необхідними поживними речовинами ґрунт для розсади. Правда купувати її варто не ту, яка найбільш прийнятна за ціною, а про якість якої вже є позитивні відгуки ваших знайомих (сусідів по дачній ділянці, наприклад). Також ви можете зробити склад і самостійно. Для цього візьміть по одній частині річкового піску і торфу і дві частини дернової землі. Всі перемішайте і додайте склянку золи (з розрахунку на стандартне відро), суперфосфат (30-40 г), сульфат калію (15 г) і сечовину (15 г).
2. Готуємо насіння. Насіння перцю слід попередньо знезаразити в розчині марганцівки. Для цього розчините 1 г марганцевого калію в літрі води (бажано не водопровідної, а талої або відстійної не менше 12 годин).
3. Сіємо насіння. Насіння перцю на розсаду висаджується, як правило, в першій декаді березня. Багато досвідчених городників для визначення сприятливих днів для посіву використовують місячний календар. Розсаду перцю рекомендується вирощувати тільки в індивідуальних горщиках або стаканчиках розміром 6 на 6 або 8 на 8 см. Це необхідно тому, що розсада солодкого перцю досить погано переносить пікіровку. У кожен горщик покладіть по 2-3 насіння і поставте їх у невисокий ящичок (або піддон) з прокладкою з пінопласту на дні.
4. Створюємо сприятливі умови. Для відповіді на питання, як виростити розсаду солодкого перцю, цей пункт є дуже важливим, оскільки перець - культура тепло- і вологолюбна. Тому просто розміщувати ящички на підвіконні не варто - там цілком може бути протяг. Краще накрийте їх зверху плівкою, закріпите скотчем або степлером і поставте на дошку, яка покладена впритул до стіни на батарею. Головне зараз - це не залишити повітрю доступу. Також для контролю над температурою покладіть поруч термометр. При температурі нижче 13 градусів, зростання розсади припиняється. Якщо ви зробили все за даною інструкцією, то через 7 днів вже з 'являться перші сходи. Коли матиме місце масове проростання насіння перцю, плівку можете зняти і поставити ящичок на підвіконня - ближче до джерела світла. І, знову ж таки, постарайтеся уникати протягів.
5. Поливаємо розсаду. Поливайте розсаду спочатку раз на два-три дні рясно і в ранкові години теплою водою (25-30 градусів) з лієчки з отворами. Для фази добре розвинених семядолів полив можете здійснювати і водою температури 15-18 градусів, але вже щодня. Якщо ви хочете знати про те, як правильно виростити розсаду перцю, то важливо не допустити ні короткочасного пересихання ґрунту, ні його перезволоження. Останнє може призвести до кореневої гнилі. Щоб такої проблеми не виникло, необхідно забезпечити нормальний злив надлишків вологи з горщиків з перезволоженим грунтом.
6. Підгодовуємо розсаду. Через 2 тижні після того, як з 'являться сходи (або у фазі двох-трьох справжніх листочків), здійсните перше підживлення. На 10 літрів води додайте суперфосфат (25 г), аміачну селітру (10 г), сульфат калію (15 г). Друга підживлення проводиться за 2 тижні до висадки розсади в грунт таким же розчином. Після підживлення обов 'язково полийте рослин, а при потраплянні розчину на листя, ретельно омийте їх теплою водою.
7. Загартовуємо розсаду. Приблизно за 10-14 днів до висадки у відкритий ґрунт загартуйте розсаду. Оптимальна температура для цього процесі - 14-15 градусів. Спочатку на короткий час відкрийте кватирку, потім винесіть розсаду на балкон, прикривши від прямого сонячного світла. Якщо температура на балконі не опускається нижче зазначеного температурного діапазону, то залишайте розсаду там цілодобово.
8. Висаджуємо розсаду. Досвідченіші городники, які знають, як виростити хороший урожай перцю, кажуть, що вік розсади при висадці в грунт - особливо важливий момент. Так, найкращі результати ви отримаєте від 80-90-денної розсади. А ось 60-денна забезпечить вдвічі менший урожай.
Суттєво підвищити врожайність допоможе і саме місце, обране для посадки. Сусідство перцю з огірками в цьому плані досить сприятливо, оскільки між цими культурами відбуватимуться необхідні обміни корисними речовинами.
Висадку розсади здійснюйте за схемою 60 на 35 або 30 на 30 см. Витягніть рослину з горщика разом з грудкою землі і заглибите до рівня перших справжніх листочків.
Оскільки тепер ви знаєте, як правильно виростити розсаду перцю і здійснити її висадку у відкритий ґрунт, розсада швидко приживеться, а культура буде плодоносити до пізньої осені.