Словосполучення «укропне дерево» викликає подив. Укроп - трав'яниста рослина, яку абсолютно неможливо уявити собі в образі дерева. Проте рослина, яка називається укропним деревом, дійсно існує.
Укропне дерево не має відношення до кропу, та й деревом за своєю суттю не є. Так називають один з різновидів полину - полин лікувальну Назву «кропна» пов'язана з ароматом цієї рослини, а «дерево» - з її розмірами: полин лікувальний виростає до 2,5 м. Насправді це не дерево, а напівкустарник.
Існують й інші народні назви цієї рослини: Боже дерево, лимонна полин.
Як виростити укропне дерево
Ця рослина з гарним ажурним листям може стати чудовою окрасою присадибної ділянки. На відміну від інших різновидів полину, воно не розмножується за рахунок підземних втечі, «розповзатися» по ділянці вона не стане, що дозволяє використовувати її для створення зеленої огорожі. Особливо красиво виглядає лимонна полин в першій половині літа.
Укропне дерево розмножується вегетативним способом - черенками і саджанцями, рости починає практично відразу. Догляд за цією рослиною нескладний: досить проштовхувати землю навколо нього в міру необхідності і поливати при сухій погоді. Щоб куст був красивішим, рекомендується прищипувати втечі, які ростуть особливо інтенсивно.
Якщо ґрунт недостатньо багатий, потрібно використовувати органічні добрива - компост або перегний, а якщо ґрунт кислий - доломітове борошно.
Застосування укропного дерева
Укропне дерево можна використовувати не тільки в якості прикраси ділянки. Гілки цієї рослини, розкладені в шафі, оберігають одяг від молі. Можна додати гілки лимонної полині до дубового або березового віника для лазні.
Молоді втечі можна використовувати як пряність при консервуванні огірків та інших овочів, а листя додають в салати і в супи за 3 хвилини до закінчення варіння - як приправу, а також в чай в якості ароматичної добавки. Додавати свіже листя укропного дерева в їжу слід в невеликій кількості, враховуючи гіркуватий присмак, але при висушуванні він зникає.
Застосовується укропне дерево і в народній медицині. Якщо наполягти його листя і суцвіття на оливковій олії, вийде хороший засіб для масажу і розтирання.
Водним настоєм листя укропного дерева полощуть рот, щоб зняти зубний біль, а їх відвар покращує травлення. Для цього потрібно залити склянкою окропу 2 столового ложки подрібненого листя і наполягати протягом 2 годин. Приймають такі ліки 3-4 рази на день по 0,5 склянки перед їжею.