Про те, чи можна матері-годувальниці їсти кукурудзу, на інтернет-форумах часом розгораються цілі дискусії. Однак цей сонячний злак теж може стати чудовою і корисною частиною раціону.
Коли можна і коли не можна їсти кукурудзу
Можна назвати два таких випадки: якщо вік дитини менше 1 міс., або ж якщо мати, яка годує, сама страждає метеоризмом після вживання кукурудзи. У найменших малюків травна система гранично не захищена, і тому як сам злак, так і його похідні, можуть викликати у дітей болі в животі.
Однак починаючи з місячного віку дитини, мама, яка годує, цілком може поступово вводити кукурудзу в свій раціон, ретельно відстежуючи реакції малюка на новий продукт. Чи не висипає алергія на шкірі? Чи не починає малюк примхувати і покрикувати від болю в животі? Хоча кукурудза вважається гіпоалергенним продуктом, все ж з новонародженими дітьми потрібно бути напоготові.
Які види кукурудзи найбільш корисні і безпечні?
Найбільш натуральні і найбільш корисні варіанти вживання злака - варені початки або кукурудзяна каша, іменована ще мамалигою. Кашу можна також готувати і для дитини як прикорм. Остання вариться досить довго, проте користь такої страви окупить з лишком витрачені на неї час і електроенергію. В Інтернеті зараз можна виявити масу рекомендацій купувати готове дитяче харчування, у складі якого вже є кукурудзяне зерно. Мовляв, це економить час, а самі суміші "максимально адаптовані" для дитячих шлунків. Однак варто заради здоров 'я малюка відкинути поради, написані на заангажованих виробниками дитячого харчування сайтах, і витратити трохи зусиль на самостійне приготування кашки з кукурудзи. Домашня мамалига точно не містить консервантів та інших небажаних для організму малюків речовин. Поп-корн мамам також цілком дозволяється, проте потрібно стежити за кількістю солі, що поглинається разом з ним. Що однозначно не рекомендується вживати, так це консервовану кукурудзу через присутність в продукті консервуючих речовин.
Пара слів про користь кукурудзи
Кукурудза - досить поважний і шанований у різних країнах продукт, який відрізняється не тільки приємним смаком, але і багатим вмістом корисних речовин. Вітаміни і мінерали з цього злаку в підсумку разом з маминим молоком "дістануться" малюку, а необхідна для хорошої роботи кишечника клітковина допоможе жінці, яка годує, підтримувати своє здоров 'я. Правда, тим, хто побоюється набрати зайву вагу, не варто все ж захоплюватися кукурудзою.