Сільське господарство являє собою величезну галузь, в якій одним з найпопулярніших напрямків є птахівництво. При занятті цим видом діяльності перед кожним фермером виникає безліч завдань, проблем, з якими необхідно навчитися боротися. Одне з головних питань вдалого птахівництва - як визначити стать курча. Є безліч способів дізнатися курочку і півня за різними ознаками.
Методи визначення статі
Існує безліч різних способів визначення статі птаха. Дізнатися стать можна з моменту відбору яєць для інкубації і до статевого дозрівання. На кожному етапі є певні відмінності.
Більшість методів гарантують приблизно 60% точності визначення. Тому фермери при визначенні статі застосовують кілька способів. Таким чином відсоток шлюбу зменшується, аж до повної його відсутності.
Якщо ж необхідно отримати пташенят для племінного розведення, то стать визначають в лабораторних умовах. Ці методи найдорожчі і найточніші. Після подібної діагностики можна на сто відсотків встановити пташеня.
Інші методи не потребують фінансових витрат, але потребують особливої уважності. Вони передбачають вміння шукати відмінності у пташенят. За ними визначають, хто півник, а хто курочка.
Цитогенетичний
Запитуючи, як визначити підлогу курча, деякі фермери звертаються до лабораторної діагностики. З наукової точки зору це найточніший метод визначення.
Курочки і півники мають різні набори хромосом. Для аналізу беруться клітини з пульпи пера. За отриманим аналізом можна дізнатися тільки що вилупилися, добових курчат. Цей метод цінний, коли заводчик бажає визначити пів пташеня на ранніх термінах. Недоліком цього методу є його висока вартість і трудомісткість.
Східна методика
Відмінності курчат по підлозі помітні в місяць. У цей час можна спробувати японський метод визначення статі. Всі східні фермери знають, як визначити підлогу курча за допомогою обстеження клоаки. Цим способом користуються протягом довгих років.
Статевий бугорок клуш і півників розрізняється за розміром. Зараз цей метод вважається одним з найбільш достовірних і надійних, однак він має свої недоліки. До них відносять можливе зараження птиці.
Використання цього методу дозволяє визначити стать у добових курчат. Для цього курча затискають рукою таким чином, щоб видно було клоаку. Голова пташенята повинна розташовуватися вниз. Вільною рукою акуратно розкривається клоака: її розтягують великим і вказівним пальцями, злегка натиснувши в бік живота курча. У такому положенні акуратно вивертають нижню частину клоаки назовні. У хлопчиків на ній буде видно статевий бугорок, а курочок його немає.
Визначення підлоги по яйцю
Деякі фермери знають, як визначити підлогу курча по яйцю. Це не дуже складно, і тим, хто займається виведенням пташенят в інкубаторі, важливо знати ще до закладки яєць, хто саме вилупитися.
За статистикою, приблизно вісімдесят відсотків виведеного молодняка має чоловічий пол. Такі результати не радують, адже господарства несуть великі збитки. Вважається, що можна отримати максимальну кількість курочок, якщо знати, як за формою яйця визначити підлогу курча.
Якщо яйце має округлу форму, то можна чекати курочку. Півні вилуплюються із загострених на вузькому кінці яєць. Також можна спробувати навчитися визначати стать за шкаралупою. Для цього пальцем акуратно проводять по яйцю. Якщо будуть відчуватися бугорки на шкаралупі, то з яйця вилупиться півник. Якщо ж поверхня яєчка буде гладкою, то фермер може чекати курочку.
Овоскоп
Багато птахівників задаються питанням, чи залежить пів курча від температури. Щоб це дізнатися, дехто вирішив навчитися визначати стать за допомогою овоскопа.
З округлих гладких яєць можуть вилуплятися півники. Це пов 'язано не з температурою, а з неточністю способів. Адже гарантувати стовідсотковий результат визначення статі може тільки лабораторна діагностика. У інших випадках відсоток визначення нижче. Один з найбільш ненадійних методів - визначення статі за допомогою овоскопа.
При перегляді яйця просвічування виконують від гострого кінця до тупого. Під час огляду буде видно повітряну камеру. Якщо вона розташовується по центру тупої частини яйця, то варто очікувати півника. Якщо ж буде помітно зрушення, то з цього яєчка з 'явиться курочка.
Бабусин спосіб
Наші бабусі знали, як розрізнити курчат по підлозі з моменту їх вилуплення. Цей спосіб дуже дієвий і перевірений.
Щоб дізнатися підлогу, малюка беруть за лапки і як би підвішують вниз головою. Якщо це півник, то головка опуститься вниз. У курочок головка тягнеться до тіла.
Рефлекторний спосіб дозволяє визначати стать не тільки при триманні курча вниз головкою, але і якщо тримати його горизонтально. У цьому випадку у дівчаток голова тягнеться до грудки.
Точність методу становить близько шістдесяти відсотків. У сукупності з іншими способами визначення статі можна точніше визначати її з мінімальною похибкою. Особливість способу дозволяє визначати стать у птиці в будь-якому віці: в перші дні життя, в місяць.
Визначення підлоги по крилах
Можна визначити підлогу курча по крилах. Цей метод - один з найпростіших і доступних. Для цього крило відтягується і повністю розправляється. Тепер уважно потрібно оглянути махові пір 'я. У дівчаток оперення проходить раніше. У них спостерігається подовження первинних пір 'їв. Якщо ж оперення на крилі - у вигляді чергування довгих і коротких зубців, то це точно курочка. У хлопчиків пір 'я однакові за довжиною.
Цим способом можна визначити у сімдесяти відсотків пташенят пол. При його застосуванні на фабриці можна оглядати до п 'ятисот курчат на годину. Однак результати цього методу краще перевіряти іншими способами, оскільки при перевірці підлоги тільки по крилу може вийти досить великий відсоток шлюбу.
Відмінності за розміром
У період зростання курчат можна розрізняти за розміром. Зазвичай хлопчики вже до кінця першої доби життя стають більшими за дівчаток. У них масивніші лапи, вони ширші, крупніші. Саме тільце вище, голова кругла, велика. При зважуванні вага курочок і півників буде різнитися. Хлопчики виявляться важчими приблизно на три грами.
Цей метод вважається не точним, адже при зважуванні не враховуються розміри породи, особливості росту пташенят. Найчастіше курочки важать більше півників.
Колір
Дуже зручно сортувати пташенят за кольором пуху. З перших днів появи на світ деякі породи мають особливі, характерні для хлопчиків і дівчаток риси.
- Кучинські хлопчики мають більш світлі пір 'я на крилах, ніж самки. Причому ця особливість помітна тільки в перші дні життя.
- Адлерські кури легко відрізняються за відтінком пуху. Курочки цієї породи з 'являються на світ палового забарвлення, а півники - світленькими. Те ж саме стосується курей нью-гемпшир, род-айланд.
- У темної брами курочки мають коричневі плями на голові, чіткий контур на спині. У самців таких відмінних особливостей немає.
- Легко розрізняти півників і курочок порід браун. У них півники народжуються золотисто-коричневого забарвлення, а курочки - палевого.
Генетичний метод
Багато фермерів намагаються дізнатися, як на птахофабриці визначають пів курча. Там, де важливо правильно і точно дізнатися, хто курочка, а хто півник, застосовують генетичний метод. Це найдорожчий вид дослідження, що дає дуже точний результат. Така методика застосовується в деяких американських штатах, в Японії, в європейських країнах.
Секвенування
Приблизно в десять днів можна визначити стать по гребеню. Однак цей метод застосовний тільки до деяких породів курей, таких як білий леггорн. У курочок гребішок жовтуватий, а у півників - рожеватий. З трьох тижнів гребені півників набувають червоного відтінку. Цей метод дозволяє визначити пів курча на 99%.
Стрес
На четвертому тижні життя можна спробувати визначити підлогу курча щодо поведінки у стресовій ситуації. Для цього птахів лякають гучним звуком або ж приносять до місця їх утримання тварину. Молодняк лякається і розбігається в різні боки. Півні швидко зупиняються і починають оглядатися, піднявши голову. Курочки в стресовій ситуації присідають, опускаючи голову.
Визначення лапок
Ще один народний метод - визначення статі за лапками. Оцінюється не тільки їх розмір, а й відтінок. У хлопчиків лапки довгі, темні. У дівчаток, навпаки, вони мають світлий відтінок і більш акуратно виглядають. Такий метод часто застосовують для визначення статі курей бройлерних порід.
Визначення статі з трьох тижнів
З третього тижня вже візуально помітна різниця між хлопчиками і дівчатками. Курочки з цього періоду починають активно оперятися, а хлопчики ходять практично лисими. При розвитку півні спочатку набирають вагу, а потім починають оперятися.
З другого місяця життя у птахів видно гребінок. У них починає червоніти обличчя, у півників стають довгими ніжки, ростуть шпори, відростають косиці на хвості. З третього місяця гребені купують червоний відтінок. Він більший, ніж у курочок. У дівчаток гребінь стає червоним тільки до моменту статевого дозрівання.
З трьох місяців найлегше дізнатися пол. У півників гребішок червоний, великий, довгі ніжки зі шпорами, ростуть довгі пір 'я на хвості. У несучок веслування акуратні, блідого забарвлення, ніжки короткі. Дівчатка добре оперені, не мають лисих ділянок.
Визначення статі курча - завдання не з простих. Найчастіше навіть досвідчені птахівники не можуть точно сказати, хто курочка, а хто півник. Щоб більш точно визначити народними методами стать, рекомендується застосовувати кілька методик. Якщо ж необхідно на всі 100% сказати, хто хлопчик, а хто дівчинка, то варто подумати про лабораторні методи визначення статі. У інших випадках слід використовувати різні методи, при сукупності яких достовірність результату підвищується до 98 відсотків.