Салат з ковбасою і сухариками пробував кожен. Адже така закуска робиться легко і просто.
У цій статті ми представимо вам кілька рецептів, завдяки яким ви зможете в лічені хвилини приготувати дуже смачний і ситний салат.
Робимо швидкий салат з ковбасою і сухариками
Іноді дуже хочеться з 'їсти якийсь салатик, але на його приготування абсолютно немає часу. У цьому випадку рекомендуємо взяти собі на замітку наступний рецепт. Для нього нам знадобляться:
- магазинні сухарики - близько 100 г (краще брати зі смаком шинки, бекону, грибів або сиру);
- напівкопчена або копчена ковбаса - приблизно 100 г;
- консервована кукурудза - 200 г;
- яйця середні - 4 шт.;
- огірки мариновані - 4 невеликі шт.;
- цибуля зелена - 30 г;
- майонез сметанний середньої жирності - 150 г.
Обробляємо компоненти
Перш ніж приготувати салат з ковбасою і сухариками, необхідно обробити всі інгредієнти.
Напівкопчена або копчена ковбаса очищається від оболонки, а потім нарізається соломкою. В точності так само подрібнюються і мариновані огірки. Курячі яйця відварюються до крутого стану і шинкуються кубиками. Що стосується зеленого лука, то він просто рубається гострим ножем.
Вибір сухариків
Салат з сухариками і ковбасою виходить особливо смачним за рахунок присутності в ньому висушеного хліба. Адже завдяки ньому закуска має приємний хруст і аромат.
Якщо ви не любите покупні сухарі з різними смаковими добавками, то їх краще приготувати самостійно. Для цього береться "вчорашній" сірий хліб, нарізається соломкою і висушується в мікрохвильовій печі.
Щоб домашні сухарі стали ароматними і смачними, їх здарюють великою кількістю спецій і натертим часником. Такі вироби практично нічим не відрізняються від магазинних. Хіба що вони є більш смачними і безпечними для здоров 'я.
Формуємо закуску
Салат з сухариками і ковбасою формується наступним чином. У глибоку миску поміщаються магазинні або домашні сухарі, копчена ковбаса, мариновані огірки, консервована кукурудза і подрібнені яйця. Також до них додається зелена цибуля і майонез.
Виклавши всі інгредієнти в одну чашу, їх слід гарненько перемішати.
Подача до обіднього столу
Салат з ковбасою і сухариками повинен подаватися до сімейного столу відразу ж після заправки майонезом. Якщо ж ви не плануєте подавати закуску після її формування, то до інгредієнтів ні в якому разі не можна додавати сухарі. Адже після контакту з вологою вони розбухнуть, стануть м 'якими і позбавлять салат його родзинки.
Готуємо швидкий і смачний салат
Ковбаса (копчена), сухарики, квасоля - ці інгредієнти дуже часто використовують для приготування швидкої і смачної закуски. Якщо ви жодного разу її не пробували, то рецепт приготування такого салату ми представимо прямо зараз.
Отже, нам знадобляться:
- магазинні сухарики - близько 100 грам (краще брати зі смаком шинки, бекону, грибів або сиру);
- напівкопчена або копчена ковбаса - приблизно 200 грам;
- консервована квасоля (червона або біла) - 200 грам;
- помідори свіжі - 2 шт.;
- червоний перець солодкий - ^ шт.;
- майонез сметаний середньої жирності - 150 грам.
Підготовка компонентів
Як готувати швидкий і смачний салат? Квасоля, сухарики, ковбаса і томати - всі ці інгредієнти слід заздалегідь обробити.
Квасоля для такої закуски необхідно брати консервовану. Адже якщо ви вирішили зварити її самостійно, то вам буде потрібно як мінімум дві години. Таким чином, з червоної або білої квасолі слід злити весь розсол, гарненько промити в дуршлагу і залишити в ньому для стікання рідини.
Після того як квасоля буде промита, потрібно приступити до обробки інших інгредієнтів. Копчену ковбасу і томати необхідно нашинкувати соломкою. Що стосується сухариків, то їх слід просто вийняти з упаковки. При бажанні даний інгредієнт можна приготувати самостійно. Для цього рекомендуємо скористатися порадою, що був описаний у попередньому рецепті.
Які ще інгредієнти передбачає представлений салат? Копчена ковбаса, сухарики, томати і квасоля - це далеко не єдині продукти, які можуть додаватися в швидку закуску. Щоб вона вийшла більш ароматною і пряною, до неї рекомендується викласти натертий часник і нашинкований червоний перець.
Формуємо швидку закусочну страву
Обробивши всі інгредієнти так, як було описано вище, слід приступити до формування закуски. Для цього в одному посуді необхідно з 'єднати свіжі томати, копчену ковбасу, консервовану червону або білу квасолю, солодкий червоний перець і натертий часник. На завершення до інгредієнтів потрібно викласти майонез і сухарі.
Подаємо до обіду
Перемішавши всі названі компоненти, їх слід тут же подати гостям. Як і в попередньому рецепті, витримувати закуску з сухарями занадто довгий час вкрай не рекомендується. Якщо ж цього не уникнути, то в загальну тару сухарики краще не додавати.
Підіб 'ємо підсумки
У цій статті ми представили вам два рецепти приготування простого і швидкого салату з копченою ковбасою і сухариками. Однак слід зазначити, що існує ще безліч різних способів, завдяки яким можна зробити схожі закуски із застосуванням курячих грудок, сосисок, свіжих огірків, картоплі, зелені, маринованих грибів та інших інгредієнтів.
Використовуючи такі продукти, ви обов 'язково отримаєте дуже смачний і ситний салат, який гідно оцінять всі члени вашої сім' ї.