Коктейль "" Блакитна лагуна "" вважається одним з найпопулярніших літніх алкогольних напоїв, створених ніби спеціально для клубних і пляжних вечірок. Приготувати його нескладно і в домашніх умовах. Отже, спробуємо розібратися, як це краще зробити і які інгредієнти необхідно мати під рукою.
Екскурс в історію
Коктейль "Блакитна лагуна" відрізняється оригінальним яскравим і глибоким кольором. При цьому він надзвичайно легкий і володіє освіжаючим смаком. Автором "Blue Lagoon" по праву вважається син став легендарним паризького бармена з нью-йоркського бару "Гаррі" - Енді Мак Елон. "" Блакитна лагуна "" - коктейль, склад якого включає в якості основного інгредієнта горілку, як підсолоджувача і барвника, що надає насичений блакитний колір - лікер "" Блю Кюрасаво "" (Blue Curacao), і лимонад як розбавник, приготувати легко. Існує думка, що початковий рецепт включав свіжовіджатий лимонний сік замість газованого лимонаду. Порада любителям: не використовуйте воду, ароматизовану цитрусовими. Додавайте тільки спрайт, содову з соком або саморобно приготовлений напій (безумовно, трудовитратний процес, але результат, як стверджують знавці, того варто). Існує кілька способів змішування "Blue Lagoon". Розповімо про них більш детально.
Коктейль "" Блакитна лагуна "". Рецепт зі знаменитої книги "Класичний бар - Книга коктейлів"
Інгредієнти:
- горілка (3 частини);
- свіжовижатий лимонний сік (1 частина);
- лікер "" Блю Кюрасаво "" (2 частини);
- содова.
Напій готується у винному келихі. Наповніть його кубиками льоду і влийте по черзі лікер, горілку і сік лимона. Після чого перемішайте і додайте содову. Прикрасьте класичною блакитною вишенькою - мараскін, або долькою цитрусового. Ця версія має терпкий, з легкою кислуватою ноткою, смак. За бажанням можна додати цукровий сироп для того, щоб збалансувати інгредієнти.
На основі домашнього лимонаду
Інгредієнти:
- горілка (3 частини);
- домашній лимонад (1 частина);
- лікер "" Блю Кюрасаво "" (2 частини).
Використовуйте келих хайбол (висока склянка, що має циліндричну форму). Наповніть його колотим льодом і влийте горілку і лікер. Перемішайте і додайте до смаку лимонад. Коктейль "" Блакитна лагуна "" в цьому варіанті порадує вас свіжістю смаку, солодістю з приємною гіркою ноткою в післяскусії.
На основі "" Спрайта ""
Інгредієнти:
- горілка (1,5 частини);
- свіжовижатий сік лимона (2 чайних ложки);
- лікер "" Блю Кюрасаво "" (1 частина);
- "" Спрайт "".
Також готується в келиху хайбол, наповненому кубиками льоду. Налийте лікер, сік, горілку і перемішайте. Після цього додайте "" Спрайт "" і прикрасьте напій. Такий варіант - найпопулярніший, оскільки володіє яскраво вираженим солодким цитрусовим смаком. Він швидко сп 'янює. Як бачите, для того, щоб самостійно приготувати коктейль "" Блакитна лагуна "", дійсно не треба бути справжнім барменом. Але варто пам 'ятати про те, що експерименти зі змішуванням різних видів алкоголю не завжди нешкідливі. А значить, користуватися потрібно лише перевіреними, надійними рецептами і непогано розбиратися в поєднанні різних складових.