За 20 морських миль від Боркума протягом двох місяців мешкає фактично вимерлий вид: наприкінці липня вчені з Інституту Альфреда Вегенера в Бремерхафені випустили 100000 молодих європейських устриць розміром кілька міліметрів на глибині близько 30 м у морському заповіднику.
Європейська устриця вважається вимерлою в німецькому Північному морі. Федеральне агентство охорони природи хоче це змінити. Молоді устриці повинні побудувати риф у Боркума і, таким чином, забезпечити середовище проживання для інших організмів. Шанси хороші.
Молоді особи устриць мають ногу, за допомогою якої переміщаються до майбутнього місця проживання. До 72-го дня життя орган зникає.
За словами менеджера проекту Бернадетт Погода, крихітні істоти повинні розмножуватися і оселитися на викладеному камені. Європейська устриця вважалася вимерлою протягом 90 років через надмірний вилов риби в німецькому Північному морі. Русла устриць, які колись були виявлені у великих частинах Північного моря, існують в Європі лише спорадично.
«Ostrea edulis» - універсал: вона значною мірою фільтрує морську воду. Крім того, протягом поколінь вона будує так звані біогенні рифи, які забезпечують середовище проживання для рослин і тварин - екологічно не менш важливих, ніж коралові рифи. «Тривимірні вапнякові структури устричних рифів привабливі і важливі для інших організмів», - говорить морський біолог Погода. У довгостроковій перспективі плоске піщане дно Північного моря має знову отримати структуру для збільшення біорізноманіття.
Тиждень тому дайвери переконалися, що випущені устриці все ще там, а не засипані піском і не з'їдені крабами. У травні 2021 року буде перевірено, чи примножилися вони і як. «Мета - повернути територію в екологічно цінний стан», - сказав Погода. На це підуть десятиліття. Проект «Відновлення», що фінансується з федеральних коштів, триватиме до 2025 року. Роки польових випробувань у Гельголанда передували пілотному рифу площею 500 м2 у Боркума.
Європейську устрицю не слід плутати з агресивною тихоокеанською, що мешкає в Північному морі близько 60 років. «Тихоокеанські устриці займають іншу екологічну нішу», - каже науковець. Вона утворює рифи в приливній зоні. У глибших водах її ще не бачили.