Під час кризи коронавірусу споживачі в Німеччині купили значно більше замороженої картоплі фрі, ніж до пандемії.
Попит на інші картопляні продукти з морозильної камери також значно зріс. Це результат поточного дослідження, проведеного дослідницькою компанією Nielsen.
У першому півріччі громадяни Німеччини купили в цілому 168 млн упаковок чіпсів, оладій, крокетів і т. д., що означає збільшення приблизно на 18% порівняно з тим же періодом минулого року.
«Ми спостерігаємо явний ефект пандемії для картопляних продуктів з морозильної камери», - повідомила торговий експерт Nielsen Сілке Шмітт. Багато громадян Німеччини запасалися чіпсами та іншим під час кризи.
За даними дослідників ринку, за перші 6 місяців цього року громадяни Німеччини витратили близько 247 млн євро на заморожені продукти з картоплі. Це приблизно на 26 млн євро більше, ніж у першій половині 2019 року. Особливою популярністю користувалися заморожені чіпси для духовки, їх було продано близько 97 млн упаковок.
Популярність картопляних чіпсів зросла в період пандемії. Загалом, за даними Nielsen, споживачі купили понад 51 000 тонн картопляних чіпсів у першій половині року, що приблизно на 10% більше, ніж за той же період минулого року.