Всім, хто любить каші, варто придбати мультиварку. З її допомогою можна готувати будь-які страви на основі круп - кашу на молоці або воді, розсипчасту або клейку, здобрену м 'ясом, грибами, цибулею або сухофруктами. До того ж страва не вимагає вашого постійного контролю - в чаші мультиварки вона не пригорає і не тікає, зберігаючи всі корисні властивості крупи.
Вам знадобиться
- Вівсянка з сухофруктами:
- - 500 мл молока;
- - 100 г вівсяних пластівців;
- - 2 столових ложки вершкового масла;
- - курага і чорнослив без кісточок;
- - 2 столових ложки цукру;
- - сіль.
- Рисова каша:
- - 1 склянка цілозерного рису;
- - 0,5 л молока;
- - 0,5 л води;
- - сіль;
- - 4 столових ложки цукру;
- - вершкове масло.
- Гречка з цибулею та грибами:
- - 1 склянка гречаної крупи;
- - 3 склянки води;
- - 1 цибулина;
- - 100 г шампіньйонів або білих грибів;
- - 2 столових ложки вершкового масла;
- - сіль.
Інструкція
1. Вівсянка з сухофрукт Спробуйте приготувати солодку кашу з вівсяної крупи на молоці. Підготуйте продукти - молоко для варіння має бути холодним. Переберіть крупу, промийте її і помістіть в чашу мультиварки. Дрібно наріжте попередньо вимиті і обсушені чорнослив і курагу. Посоліть крупу, додайте цукор, молоко і олію, викладіть сухофрукти.
2. Щоб каша не втекла, змажте ободок чаші маслом. Накрийте ємність кришкою і виставте на табло режим "Каші". Про готовність страви сповістить сигнал мультиварки. Відкрийте прилад і розкладіть гарячу кашу по тарілках. Із запропонованого набору продуктів виходить три порції страви.
3. Малюнок мультиварки дуже зручно готувати крупи, які важко розварювати - наприклад, малюнок. У цьому приладі рисова каша виходить більш ніжною, ніж на плиті. Промийте рис у проточній воді і викладіть його в чашу мультиварки. Додайте молоко, змішане з водою, сіль і цукор. Виставіть програму "Каші" - з нею ви отримаєте малюнок, що добре розварювався. Подавайте кашу, додавши в тарілку вершкове масло. Кожну порцію можна полити варенням або медом.
4. Гречка з цибулею та гриб. За допомогою мультиварки можна приготувати смачну гречану кашу з цибулею та грибами. Гриби промийте і наріжте ломтиками. Цибулю почистіть подрібнити. Викладіть цибулю та гриби в чашу мультиварки та увімкніть режим "Випічка".
5. Коли цикл закінчиться, додайте до цибулі та грибів попередньо перебрану і промиту гречану крупу. Посоліть її, влийте воду, покладіть вершкове масло. Увімкніть режим "Гречка". Він дозволить приготувати розсипчасту і дуже ніжну кашу. Подавайте її самостійно або як гарнір до смаженого м 'яса і котлетів.