Цей пиріг нескладно приготувати. До нього можна додати все що завгодно, починаючи від ягід і закінчуючи фруктами. У будь-якому випадку він виходить дуже смачним. А при використанні мультиварки пиріг стає пишним.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- -150 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- -160 г цукру;
- - 10 г ванільного цукру;
- - 1 чайна ложка розпушувача для тесту;
- -270 мл борошна.
- Для начинки:
- -120 г шоколаду;
- - 50 г ягод.
Інструкція
1. У глибоку тарілку всипайте цукор. Потім додайте до нього підтаяло вершкове масло і збивайте до тих пір, поки маса не стане однорідною консистенцією. Підбивати рекомендується за допомогою міксера. Якщо міксера немає, то вінчиком або звичайною виделкою. Далі додайте яйця, строго по одній штуці, і підіймайте. У збиту масу додайте борошно і розпушувач. Перемішайте до отримання однорідної маси.
2. Помістіть шоколад у маленьку каструлю. Налийте у велику каструлю води і помістіть на неї ту, яка поменше. Все це поставте на вогонь щоб шоколад розтопився (цей ефект має назву парова лазня).
3. Тісто перекладіть у мультиварку змащену маслом. Зверху покладіть ягоди і залийте шоколадом. Увімкніть мультиварку в режимі "випічка" на 50 хвилин. Кришку мультиварки не закривайте.
4. Пиріг дістаньте з мультиварки і покладіть на тарілку. Дайте йому 10 хвилин охолонути. Зверху посипте цукровою пудрою.