Навесні, як ніколи, важливо наситити свій організм вітамінами, щоб і сили не покидали, і настрій був на висоті. Свіжі овочі та фрукти, а також корисні морепродукти - основа меню, насиченого вітамінами. Цей вітамінний морський салат настільки смачний, що спробувавши, вам обов 'язково захочеться його приготувати ще не раз.
Вам знадобиться
- - креветки - 500 г
- - вершкове масло 50 г
- - сушений орегано
- Тімьян
- Перець
- Помідори черрі 5 штук
- Зелений салат 1 пучок
- Гірчиця 2 ч. ложки
- Лимонний сік 4 ст. ложки
- Петрушка 20 гр.
- Сир пармезан 50 гр.
Інструкція
1. Креветки відварити в підсоленій воді, почистити, хвостики не відривати.
2. У сковороді розтопити вершкове масло. Викласти креветки і посипати тріскою сушеного орегано, тім 'яна, поперчити і обсмажити.
3. Нарізати помідори черрі дольками.
4. Пучок зеленого салату вимити, просушити, щоб не було зайвої води, і накинути в миску. Додати помідори і креветки.
5. Змішати гірчицю, лимонний сік і рубану петрушку. Цим соусом полити салат.
6. Натерти на дрібній терці сир пармезан, додати в салат і перемішати.