Салат з пекінської капусти з морквою
Як приготувати страву «Салат з пекінської капусти з морквою»
- Тонко нарізати зелене листя пекінської капусти. Утовщені соковиті частини капусти натерти на великій терці.
- Морква і очищене від шкірки яблуко натерти на великій терці.
- Цибулю нарізати півкільцями.
- Змішати всі компоненти салату.
- Полейте салат лимонним соком і оливковою олією. Перемішати
- Прикрасити салат гілочкою петрушки.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з пекінської капусти з морквою ":
- Пекінська капуста - 200 гр.
- Яблуко - 150 гр.
- Морква - 150 гр.
- Зелень (для подачі) - 2 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- цибуля - 1 шт.
- Лимонний сік - 2 ч.л.
- Олія оливкова - 2 ч. л.
Харчова цінність страви «Салат з пекінської капусти з морквою» (на 100 грамів):
Калорії: 45.2 ккал.
Білки: 1 гр.
Жири: 1.8 гр.
Вуглеводи: 6.2 гр.
Кількість порцій: 3
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з пекінської капусти з морквою»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
капуста пекінська | 200 гр | 200 | 2.4 | 0.4 | 4 | 32 |
яблуко | 150 гр | 150 | 0.6 | 0.6 | 14.7 | 70.5 |
морква | 150 гр | 150 | 1.95 | 0.15 | 10.35 | 48 |
зелень | 2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
цибуля ріпчаста | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
лимонний сік | 2 ч.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
олія оливкова | 2 ч.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
Разом | 609 | 6.2 | 11.2 | 37.6 | 275 | |
1 порція | 203 | 2.1 | 3.7 | 12.5 | 91.7 | |
100 грамів | 100 | 1 | 1.8 | 6.2 | 45.2 |