Салат з креветок з грейпфрутом
Як приготувати страву «Салат з креветок з грейпфрутом»
- Креветки відварити в підсоленій воді 2-5 хвилин, відкинути на дуршлаг, дати збігти воді.
- Креветки остудити і очистити.
- Спаржу відварити в підсоленій воді 15 хвилин, відкинути на дуршлаг і дати збігти воді.
- Листя салату промити, обсушити і порвати руками.
- Грейпфрут очистить від шкірки і порізати кубиками.
- У салатницю викласти салат, креветки, спаржу і грейпфрут.
- В окрему миску викласти гірчицю, мед і оцет, перемішати і заправити салат.
- Мигдаль порізати тонкими дольками і посипати салат.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з креветок з грейпфрутом ":
- Креветки - 200 гр.
- Грейпфрут - 1 шт.
- Спаржа - 100 гр.
- (Вода - 1 л.)
- Салат - латук - 10 гр.
- Заправка:
- Мед - 1 ч. л.
- Винний оцет - 1 ч.л.
- Гірчиця - 1 ст.л.
- Перець (за смаком) - 2 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Міндаль (за смаком) - 1 ст.л.
Харчова цінність страви «Салат з креветок з грейпфрутом» (на 100 грам):
Калорії: 65.7 ккал.
Білки: 6.6 гр.
Жири: 1.9 гр.
Вуглеводи: 5.8 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Плита
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з креветок з грейпфрутом»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
креветки свіжі | 200 гр | 200 | 44 | 2 | 0 | 194 |
грейпфрут | 1 шт | 450 | 3.15 | 0.9 | 29.25 | 130.5 |
спаржа | 100 гр | 100 | 1.9 | 0.1 | 3.1 | 20 |
салат | 10 гр | 10 | 0.12 | 0.03 | 0.13 | 1.2 |
мед | 1 ч.л. | 9 | 0.07 | 0 | 7.34 | 29.61 |
оцет білий винний | 1 ч.л. | 5 | 0 | 0 | 0.3 | 0.7 |
гірчиця | 1 ст.л. | 20 | 1.14 | 1.28 | 4.4 | 32.4 |
перець червоний мелений | 2 гр | 2 | 0.01 | 0.01 | 0.09 | 0.42 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
мигдаль солодкий | 1 ст.л. | 20 | 3.72 | 11.54 | 3.24 | 129 |
Разом | 818 | 54.1 | 15.9 | 47.9 | 537.8 | |
1 порція | 205 | 13.5 | 4 | 12 | 134.5 | |
100 грамів | 100 | 6.6 | 1.9 | 5.8 | 65.7 |