Салат з креветок і пекінської капусти
Як приготувати страву «Салат з креветок і пекінської капусти»
- Розділити пекінську капусту на листя, викласти їх у порційні тарілочки.
- Решту капусту нашинкувати дуже тонкою соломкою, викласти в чашку.
- Грейпфрут очистити від плівки і шкірки, розім'яти до стану каші (не рідкою, а зернами). Викласти до пекінської капусти.
- Посолити і поперчити до смаку, додати дрібно рубаний часник, перемішати.
- Креветки очистити і викласти на противінь. Готувати в духовці протягом 3-5 хвилин на температурі 220 градусів (заздалегідь розігріти духовку), щоб креветки злегка підрум'янилися.
- Поки готуються креветки викласти в порції салат з пекінської капусти і грейпфрута.
- Викласти креветки в порційні салатники.
- Полити лимонним соком і сбрызнуть оливковою олією.
Відмінний салат для будь-якого свята. Готується досить швидко, сподобається абсолютно всім. Але дитині може не сподобається, через часник і можливо грейпфрута, все залежить від уподобань вашої дитини.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з креветок і пекінської капусти ":
- Креветки (очищені) - 500 гр.
- Пекінська капуста - 300 гр.
- Грейпфрут (очищений) - 200 гр.
- Часник (за смаком) - 2 зуб.
- Оливкова олія - 1 ч. л.
- Лимонний сік - 2 ч.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець чорний (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з креветок і пекінської капусти» (на 100 грамів):
Калорії: 63.2 ккал.
Білки: 11.2 гр.
Жири: 1.1 гр.
Вуглеводи: 2.2 гр.
Кількість порцій: 6
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Фітнес
Духовка
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з креветок і пекінської капусти»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
креветки свіжі | 500 гр | 500 | 110 | 5 | 0 | 485 |
капуста пекінська | 300 гр | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
грейпфрут | 200 гр | 200 | 1.4 | 0.4 | 13 | 58 |
часник | 2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
олія оливкова | 1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
лимонний сік | 2 ч.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перець чорний мелений | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Разом | 1037 | 115.9 | 11.1 | 22.8 | 655.6 | |
1 порція | 173 | 19.3 | 1.9 | 3.8 | 109.3 | |
100 грамів | 100 | 11.2 | 1.1 | 2.2 | 63.2 |