Рецепт творожника

Рецепт творожника

Сир - улюблене ласощі дітей і дорослих. Але не простий сир, а правильно приготований. Що може бути краще за творожий торт? Його можна зробити з варенням, з ягодами, з джемом, зі згущеним молоком, з медом. А головне, такий десерт дуже корисний, адже кожен знає про користь цього кисломолочного продукту.

Вам знадобиться

  • - 1 кг сиру
  • - 1/2 ст. борошна
  • - 1/2 ст. цукру
  • - 3 яйця
  • - 1/2 ч. л. соди погашеної
  • - 4 ст.л. меду
  • - 50 г вершкового масла
  • - фрукти, родзинки, варення, горіхи, цукати до смаку

Інструкція

1. Готуємо тісто. Збийте цукор з яйцями до міцної піни, додайте борошно, ще раз збийте, додайте соду гашену оцтом, перемішайте.


2. Намажте противень соняшниковою олією, вилийте в неї тісто, поставте в розігріту до 180 градусів духовку, пекіть близько 15 хвилин до напівготовності.

3. У цей час забийте сир з медом і розм 'якшеним вершковим маслом. Можна додати трохи сметани.

4. На напівсирий бісквіт викладіть отриману творожну масу. Поставте назад в духовку і продовжіть готовку при тій же температурі 25 хвилин до золотої корочки.