Кукурудза містить необхідні людині вітаміни і мікроелементи. Вона корисна дорослим і дітям. Сприяє очищенню організму від шлаків, що скупчилися, приводить в норму рівень цукру в крові, зміцнює м 'язову тканину.
Свіжі кукурудзяні початки гарні влітку, в холодну пору року на заміну приходить консервована кукурудза. Вона має такий же приємний смак і зберігає більшість своїх корисних властивостей.
Салати з консервованою кукурудзою та овочами
У різних салатах овочі доповнюють смак кукурудзи. Перед використанням консервованого продукту відкрийте банку і перекладіть зерна в сито, щоб скло рідина. Приготуйте найпростішу літню закуску. У салатницю перемістіть 200 г кукурудзи. Вимийте 2 помідори та огірки. Томати поріжте невеликими ломтиками і перекладіть у тарілку. Наріжте огірки у вигляді широких кубиків та надішліть до помідорів. Середню ріпчасту цибулину звільніть від лушпиння і нашинкуйте тонкими півкільцями. Якщо не любите гострий смак цибулі, не кладіть його в салат.
Вимийте пучок свіжої зелені: петрушки, кропу або базиліка, і подрібніть її. Перемішайте всі овочі, додайте сіль до смаку. Хто не стежить за калоріями, заправляйте салат майонезом будь-якої жирності. Щоб страва вийшла легкою, влийте оливкову олію в овочі або лимонний сік. Багато заправки не додавайте, овочі погано вбирають жири. Простий і швидкий салат можна приготувати з консервованої кукурудзи, сухариків, консервованих грибів і квасолі. По 200 г кукурудзи, квасолі та грибів перекладіть в сито, щоб стек маринад. Гриби використовуйте будь-які. Якщо вони великого розміру, поріжте їх на дрібніші шматочки. Перекладіть інгредієнти в глибоку миску. Сухарики купуйте з нейтральним смаком, наприклад, грибним. Можете приготувати їх в домашніх умовах. 100 г сухариків змішайте з овочами. Заправте салат майонезом і відразу подавайте до столу, поки хлібний продукт не розмок. Будь-які салати, що залишилися, зберігайте в холодильнику, а краще готуйте на 1 раз.
Салати з консервованою кукурудзою та м 'ясними виробами
кукурудзоюі м 'ясомСмачні і більш ситні салати з консервованою . 200 г зерен відтисніть від соку. 150 г сирого курячого філе залийте холодною водою, додайте тріску солі та листок лавра. Варите на невеликому вогні протягом 30 хвилин. Паралельно зваріть 4 яйця. Філе, яйця, велику очищену моркву і 100 г сиру наріжте кубиками шириною в 1 см. Використовуйте сир твердих сортів. Посоліть і заправте салат майонезом до смаку. Любителі гострої їжі додайте в закуску невелику цибулину, очищену від лушпиння і порізану квадратиками. Зберігайте салат у прохолодному місці не більше доби. Швидко і легко готується салат з кукурудзи і вареної ковбаси. Поставте варити 2 яйця. Викладіть 150 г кукурудзи в сито, поки стікає рідина, поріжте 200 г вареної ковбаси, невеликий огірок і залишені яйця маленькими кубиками. Додайте до продуктів подрібнену, свіжу зелень і кукурудзу. Заправте салат майонезом. Залишитися закуску поставте в холодильник. Салати з консервованої кукурудзи прості і швидкі в приготуванні, інші продукти добре доповнюють смак цих злаків.