Пирог с яблоками на дрожжевом тесте
Как приготовить блюдо «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»
- Разделить тесто на 2 части, одна побольше (нижняя), вторая по меньше (верхняя). материалы
- Яблоки нарезать кусочками и смешать с сахаром и корицей
- Раскатать тесто (присыпав мукой), выложить в форму
- Выложить яблоки на тесто
- Сверху выложить второй слой теста (немного подкрутить его, для красоты)
- Смазать яичным желтком
- Поставить в разогретую духовку до 220 градусов на 40 минут (до сухой зубочистки). материалы
Приятный аппетит!
Ингредиенты рецепта "Пирог с яблоками на дрожжевом тесте ":
- Тесто дрожжевое - 1 кг.
- Яблоки - 5 шт.
- Сахар - 5 ст.л.
- Корица (по укусу) - 2 гр.
- Яичный желток 1 шт
- Сливочное масло (для смазывания) - 5 гр.
- Мука (для присыпки) - 30 гр.
Пищевая ценность блюда «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте» (на 100 грамм):
Калории: 243.2 ккал.
Белки: 3.6 гр.
Жиры: 11.4 гр.
Углеводы: 31.3 гр.
Число порций: 10
Выпечка.
Обед.
Перекус
Праздник
Ребенку.
Духовка
30-60 минут.
Калории: 200-350
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: 20-40
Компоненты и калорийность рецепта «Пирог с яблоками на дрожжевом тесте»
(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)
Продукт | Мэра | Вэс, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
тесто черемушки слоеное дрожжевое. | 1 кг | 1000 | 62 | 215 | 398 | 3780 |
яблоко | 5 шт | 825 | 3.3 | 3.3 | 80.85 | 387.75 |
сахар-песок | 5 ст.л. | 125 | 0 | 0 | 124.63 | 497.5 |
корица | 2 гр | 2 | 0.08 | 0.06 | 1.6 | 5.22 |
яйцо куриное (желток) | 1 шт | 20 | 3.24 | 6.24 | 0.2 | 70.4 |
масло вершковое | 5 гр | 5 | 0.03 | 4.13 | 0.04 | 37.4 |
мука пшеничная. | 30 гр | 30 | 2.76 | 0.36 | 22.47 | 102.6 |
Итого. | 2007 | 71.4 | 229.1 | 627.8 | 4880.9 | |
1 порция | 201 | 7.1 | 22.9 | 62.8 | 488.1 | |
100 грамм | 100 | 3.6 | 11.4 | 31.3 | 243.2 |