Крижані коктейлі

Крижані коктейлі

Сонце. Столики біля води. Корабельні борти, бліки, кричущі червоні рятувальні кола на білому. Розсіяний погляд з-під темних очок. Без потягування крижаного напою через трубочку все це втрачає сенс - приблизно, як торт без вишеньки.

Гоу-гоу ла Віта

  • 1 частина мартіні б 'янко
  • 1,5 частини апельсинового соку
  • 1,5 частини содової
  • 1 ділька апельсина
  • лід

Елементарно, Ватсон: заповнити склянку на третину льодом, вилити туди мартіні, додати сік і содову, потім бухнути апельсинову дольку посочніше і потягати, задумливо спостерігаючи за плином життя.


Бриз

  • 1 частина горілки
  • - Частини динного сиропу
  • 1 частина ананасового соку
  • 2 частини шампанського брют
  • сік лайма
  • лід

Головний секрет: шампанське заливається в останню чергу, після того як у келиху опинилися горілка, сироп, лід, ананасовий сік і сік лайму. П 'ється як газування. Наслідки непередбачувані.

Кампор

  • 1 ділька апельсина
  • 1 частина кампарі
  • 1,5 частини апельсинового соку
  • 1,5 частини тоніка
  • лід

Варіант на класичну тему: до стандартного кампарі з соком тут додано тонік. Найнижчий шар - лід, потім - кампарі і апельсинова долька, по якій тонкою-тонкою струменею вливати сік, щоб колір не змащувався. У фіналі - тонік доверху.

Джинджер-фізз

  • 5 частин джину
  • 1 частина імбирного сиропу
  • 1 частина цукрового сиропу
  • 3 частини соку лимона
  • содова
  • лід

Залийте в шейкер всі інгредієнти, додайте лід і змішуйте стільки, скільки вистачить сил. Винахідник джинджер-фізза, кажуть, тримав помічника, щоб той збовтував напій по 5 хвилин поспіль. Але й однієї хвилини вистачить.