Якщо взяти дві прості страви - картоплю і оселедець, то з них можна придумати оригінальні рецепти, які припадуть до смаку багатьом!
Вам знадобиться
- Для млинців:
- - картопля 6 штук;
- - яйце куряче 2 шт.;
- - борошно 0,5 склянки;
- - молоко 0,5 склянки;
- - олія для смаження;
- - сіль;
- - цукор.
- Для горіхового оселедця:
- - оселедець 1 шт.;
- - яйце куряче 1 шт.;
- - яблуко зелене 1 шт.;
- - цибуля ріпчаста 1 шт.;
- - волоські горіхи 50 г.
Інструкція
1. Готуємо картопляні млинці. Картопля очистіть, натріть на терці, потім відтисніть зайвий сік. Залийте картоплю теплим молоком, додайте до неї сіль і цукор і перемішайте. Далі додайте яйця і борошно і теж перемішайте. На сковороді розігріть олію і випекіть картопляні млинці, обсмаживши їх з обох боків.
2. Готуємо горіховий оселедець. Оселедець очистіть, випатрошіть і відокреміть від кісток. Зваріть і почистіть одне куряче яйце. Яблуко очистіть і розріжте навпіл, відокреміть серцевину. Оселедець, горіхи, яйце і яблуко пропустіть через м 'ясорубку і забирайте до утворення пишної маси.
3. Подавайте млинці на страві, а горіховий оселедець у салатниці. Прикрасьте всі гілочками кропу і кільцями цибулі.