Запечена картопля Картопля по-селянськи - це дольки картоплі запечені в духовці, вкриті рослинною олією і пряностями. Страва смачна, улюблена багатьма, добре поєднується зі свіжими овочами, салатами. Картоплю легко доповнити улюбленим соусом або кетчупом. Готується просто, швидко і не потребує особливої уваги, як при обсмаженні на сковороді. Страву можна їсти як за допомогою виделки, так і руками, макаючи дольки в соус. Незамінним інгредієнтом є гранульований часник, свіжий не дає такого особливого смаку та аромату. Тому варто пошукати такий часник у магазинах, він дає унікальну нотку. Картопля краще брати рівну, приблизно однакову за розміром.
Інгрідієнти:
- Картопля 600 г
- Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.
- Часник сушовий гранульований 2 г
- Укроп сухий 2 г
- Паприка солодка мелена 2 г
- Сіль 4 г
- Каррі 1 г
- Перець чорний мелений 1 г
Інструкції
- Крок 1 Підготувати продукти: картопля, олія і прянощі. Картопля ретельно промити за допомогою щітки.
- Крок 2 Не зчищаючи шкірку розрізати кожну картоплину на 8 долок уздовж.
- Крок 3 Додати всі прянощі і трохи солі.
- Крок 4 Додати масло і перемішати, щоб кожна долька була рівномірно покрита прянощами і маслом.
- Крок 5 Викласти картоплю на противагу, полити маслом, що залишився в мисці, ще трохи посолити зверху.
- Крок 6 Запікати при 200 ° C близько 30 хвилин. Точний час приготування залежить від сорту картоплі та особливостей духовки.