Перетравлення їжі починається в порожнині рота. Саме там продукти подрібнюються і змішуються зі слиною, яка допомагає перетравлювати крохмаль. Подальше перетравлення відбувається в шлунково-кишковому тракті. У малюків вироблення слини недостатнє, а шлунковий сік немовляти має меншу силу перетравлювання, ніж у дорослої людини. Тому їжа для дитини повинна підбиратися з урахуванням її вікових особливостей.
Інструкція
1. З перших днів життя і як мінімум до півроку кращою їжею для малюка є молоко матері. Коли дитина перебуває на природному вигодовуванні, її шлунковий сік має маленьку кислотність, якої вистачає тільки для перетравлювання грудного молока. Стан травлення малюка залежить від тих продуктів, які вживає в їжу мама. Погано позначаються на процесі травлення немовляти цільне молоко, бобові, свіжі фрукти та овочі, дріжджовий хліб. Ці продукти можуть спровокувати коліки у немовляти, тому не рекомендуються для вживання мамою, що годує.
2. Корисними для дитини є кисломолочні продукти, запечені фрукти та овочі, риба, м 'ясо, сири. Важливо також пам 'ятати, що шлунково-кишковий тракт малюка має підвищену проникність. Тому всі токсини, які потрапили з їжею, швидко всмоктуються в кров і можуть викликати сильне отруєння. У зв 'язку з цим необхідно виключити з маминого раціону ті продукти, які можуть викликати отруєння: консерви, випічку з кремом або вершками, чіпси, сухарики, ковбасні вироби.
3. Для малюків, які перебувають на штучному вигодовуванні, основною їжею є суміш. Тому необхідно дуже відповідально підходити до її вибору. Слід віддавати перевагу тим сумішам, у складі яких не міститься пальмова олія. Кислоти, що входять до його складу, складно перетравлюються. Якщо у малюка, що знаходиться на штучному вигодовуванні, коліки, треба поміняти суміш.
4. Шлунок дитини до трьох місяців не може перетравлювати нічого, крім материнського молока або адаптованих сумішей. Після трьох місяців по краплині можна додавати соки. Будь-яка інша їжа не перетравлюється шлунком немовляти до 4 місяців.
5. До 4,5-6 місяців чужорідний білок не засвоюється дитячим організмом. М 'ясо не перетравлюється, поки дитина не досягне віку 7-8 місяців. Після цього можна вводити в раціон малюка м 'ясо у вигляді пюре, фаршу, парових котлет. Шлунок немовляти не перетравлює рибу до 9-10 місяців. Жирні сорти риби погано засвоюються навіть у більш старшому віці.
6. Поки слюноутворення не стане достатнім для розм 'якшення їжі, у шлунку малюка погано засвоюються тверді продукти. Тому їжу краще давати в подрібненому вигляді. Практично до шкільного віку шлунково-кишковий тракт дитини погано справляється з грибами. Негативно діють на травлення смажені продукти, гостра і надміру солона їжа.
7. Харчуванню дітей має приділятися велика увага з боку батьків, оскільки саме в немовляму та дитячому віці закладаються харчові звички. Звичка харчуватися правильно позбавить дитину від великих проблем надалі.