Клейстер - студеніста маса, зварена з борошна або крохмалю, в основному вживається в переплітній, малярній і обійній справі. Приготувати його в домашніх умовах дуже просто.
1
Мучный клейстер
Залежно від необхідної консистенції, на одну частину борошна береться від двох до восьми частин води.
Спочатку потрібно просіяти борошно через сито. Потім вскип 'ятити воду і поступово, невеликими порціями додавати в неї борошно. Отриману суміш підігрівати 15-20 хвилин на водяній лазні або повільному вогні. Використовувати клейстер потрібно протягом одного дня, оскільки він швидко закисає.
2
Картопляний клейстер.
Крохмаль залити невеликою кількістю води і дуже ретельно перемішати, щоб позбутися грудок. Густота отриманої маси повинна бути схожа сметаною. В отриману суміш тонким струменем вливають окріп, постійно перемішуючи. Як тільки колір стане прозорим, а констистенція студентістої, клейстер готовий. Можна приступати до робіт.
3
Декстриновий клейстер.
Картопляний крохмаль підігріти на залізному противні приблизно до 400 градусів. Повинні вийти коричневі напівпрозорі грудки. Їх потрібно розмолоти в порошок. 10 гр отриманого порошку розвести 20-25 млхолодної води. Для збільшення клейстера найбільш міцним вважається клейстер, приготований з житнього борошна, але через темний колір застосовується він тільки для наклеювання простих шпалер. Для дорогих шпалер використовують клейстер з просіяного пшеничного борошна. Клейстерами, приготованими з картопляного борошна, оклеюють рідше, оскільки вони менш міцні, додати 2-3 гр цукру і ретельно перемішати до розчинення. Цей вид клейстера використовується в основному для склеювання паперу.
Зверніть увагу:
Найбільш міцним вважається клейстер, приготований з житнього борошна, але через темний колір застосовується він тільки для наклеювання простих шпалер. Для дорогих шпалер використовують клейстер з просіяного пшеничного борошна. Клейстерами, приготованими з картопляного борошна, оклеюють рідше, оскільки вони менш міцні.
Корисні поради:
Для антисептування клейстера, особливо в літній час, в нього вводять мідний купорос з розрахунку 10 г на 1 кг борошна. Мідний купорос розчиняють у теплій воді і вливають у клейстер під час його приготування. Хорошим антисептиком служить і фенол, який вводять в готовий клейстер в кількості 0,02% від ваги клейстера.
Автор: Олена Чекіна