Це допоможе зберегти врожаї.
Науковий журнал про ботаніку «Frontiers in Plant Science» опублікував дослідження американських вчених з Інституту харчування та сільського господарства при Університеті Флориди. Вчені задалися метою вивести сорт рису, більш стійкий до спеки, ніж всі існуючі на даний момент.
Зростає рис, як правило, в тропічній і субтропічній смузі. Але якраз у спекотну погоду він і страждає найбільше. Через це, власне, рисові поля і заливають водою, щоб захистити посіви від впливу сонця.
Рис - культура стратегічно дуже важлива, вона найпопулярніший у світі продукт. Пошкодити рис може температура вище 32 ° C, до такого висновку прийшли американські вчені, дослідивши плантації в різних точках світу.
І їм вдалося знайти маркери ДНК, пов'язані теплостійкістю. Вони і допоможуть вивести новий сорт рису. Американці вивчали схрещений сорт рису, отриманий з двох сортів - індійського «Nagina 22» і філіппінського «ІР64». Індійський має дуже високі показники зростання, в тому числі і при високій температурі повітря. Але він має не найкращі смакові якості, на відміну від «ІР64», який вивели вчені Філіппінського міжнародного науково-дослідного інституту рису.
На даний момент завдання американських вчених за допомогою створених ДНК-маркерів відібрати гени «Nagina 22», які відповідають за теплову толерантність, і поєднати їх з іншими властивостями «ІР64» в новому сорті рису. Нагадаємо, в Україні плантації рису знаходяться в трьох областях - Одеській, Миколаївській та Херсонській.