Прихильність Mercadona, валенсійської мережі супермаркетів і онлайн-продажів, свіжих продуктів і, зокрема, місцевих фруктів і овочів, означає, що компанія планує закупити близько 850 тонн інжиру національного походження в ході кампанії 2020 року, що на 30% більше, ніж у 2019 році, коли компанія придбала близько 650 тонн.
Щоб постачати цей продукт, багатий клітковиною і необхідними мінералами, у відділ фруктів і овочів більш ніж в 1600 магазинів протягом липня і серпня, коли буде проводитися кампанія, організація співпрацює з 10 місцевими постачальниками, чиї поля розташовані у Валенсії, Каталонії, Кастилії і Леоне і на Канарських островах.
У 2019 році покупки Mercadona в Іспанії досягли суми понад 19 970 млн євро. Завдяки комерційним угодам компанії з основним сектором, Mercadona співпрацює з 9500 фермерами, 12000 рибалок і 6700 власниками ранчо. Крім того, компанія підтримує ініціативу Міністерства сільського господарства, рибальства та продовольства «Сезонні фрукти та овочі».
Крім того, Mercadona захищає справедливу торговельну практику і дотримується Кодексу сумлінної ділової практики при укладанні договорів на харчування протягом багатьох років. Ця добровільна угода, яка являє собою новий крок у просуванні практики справедливої торгівлі, є частиною Закону про заходи щодо поліпшення функціонування харчового ланцюга та просувається Міністерством сільського господарства, рибальства та продовольства у співпраці з різними асоціаціями всієї національної агропродовольчої мережі.