Мультиварка вже давно посіла почесне місце на багатьох кухнях. Адже за допомогою цього диво-апарату можна просто і швидко готувати масу смачних страв. При цьому господиням не потрібно по кілька годин стояти біля плити, цілком достатньо покластися на електричну помічницю. Деякі люди вважають, що в цьому диво-апараті можна готувати тільки супи, каші та інші подібні страви. Але це не так. Адже ви легко можете приготувати і смачний десерт у мультиварку. При цьому він буде нітрохи не гірше, а, можливо, і краще аналога, зробленого традиційним способом. Пропонуємо вашій увазі деякі рецепти десертів у мультиварку, які будуть під силу будь-якій господині. Виберіть вподобаний варіант і порадуйте своїх гостей або домочадців чудовим ласощами.
Вівсяне печиво
Для початку з 'ясуємо, які прості десерти можна легко і швидко зробити за допомогою мультиварки. Одним з найбільш доступних варіантів є вівсяне печиво. Воно виходить ароматним, розсипчастим, з хрусткою корочкою.
Інгредієнти
Для приготування цієї страви нам будуть необхідні наступні продукти: вершкове масло (можна замінити маргарином) - 200 грамів, вівсянка - 3 склянки, борошно і цукор - по одній склянці, три курячих яйця.
Процес приготування
Цей смачний десерт у мультиварку робиться, як вже згадувалося, просто і швидко. Для початку слід розтопити вершкове масло або маргарин і змішати його з вівсянкою. В окремому посуді збиваємо яйця з цукром, висипаємо борошно, перемішуємо. З 'єднуємо всі інгредієнти. Зверніть увагу, що при бажанні в тісто можна додати сухофрукти або горіхи. Так ваша випічка стане ще смачнішою. Після цього змащуємо чашку мультиварки маслом і викладаємо в неї тісто. Готуємо в режимі випічки протягом 40 хвилин. Чекаємо звукового сигналу. Після цього перевіряємо нашу випічку на готовність. У разі необхідності перевертаємо наш кулінарний виріб і тримаємо в мультиварку в тому ж режимі ще чверть години. Потім виймаємо випічку і перекладаємо на плоску тарілку. Даємо трохи охолонути, розрізаємо на невеликі шматочки. Приготований нами десерт у мультиварці готовий до подачі на стіл!
Рецепт пахлави
Якщо ви є шанувальником східних солодощів, то спробуйте приготувати в мультиварці пахлаву. Цей десерт вийде дуже смачним, і ваші гості напевно не відрізнять його від покупного виробу.
Продукти
Щоб приготувати цей чудовий десерт у мультиварку, попередньо слід подбати про наявність на вашій кухні ряду інгредієнтів. Так, нам знадобляться такі продукти: готове шаре бездріжове тісто (його можна зробити самим, але простіше і швидше буде використовувати покупний варіант, який можна придбати практично в будь-якому магазині) 0,5 кг, дві склянки попередньо очищених волоських горіхів, 100 грамів вершкового масла і стільки ж цукрового піску, 150-200 грамів меду, дві столові ложки цукрової пудри, столова ложка кориці і приблизно третина склянки води.
Інструкція з підготовки
Для початку слід подрібнити очищені волоські горіхи. Для цього можна скористатися блендером або ступкою. Потім до них слід додати корицю і цукрову пудру, перемішати. Після цього форму мультиварки змащуємо вершковим маслом. Готове шаре тісто слід розділити на кілька частин, дуже тонко розкатати. Потім його слід вирізати у формі кола відповідно до діаметру чаші мультиварки. Після цього починаємо викладати аркуші тесту. Кожен з них змащуємо вершковим маслом, а зверху викладаємо начинку з волоських горіхів, кориці та цукрової пудри. Повторюємо цю дію, поки не витратимо всі вісім аркушів тесту (останній з них зверху покривати начинкою не потрібно). Закриваємо кришку мультиварки і включаємо режим "Випічка" на 50 хвилин. Після звукового сигналу наш кулінарний виріб слід обережно перевернути і готувати в тому ж режимі ще близько півгодини. Потім перекладаємо нашу випічку на страву і розрізаємо ромбіками.
Однак пахлава ще не до кінця готова. Тепер слід подбати про сироп. Для цього виливаємо в невелику каструльку третину склянки води, ставимо на плиту і даємо закипіти. Потім засипаємо цукор і варимо п 'ять хвилин. Після цього додаємо мед і залишаємо на вогні ще близько 5-7 хвилин. Коли побачите, що мед починає темніти, відразу знімайте посуд з плити. Готовим сиропом поливаємо наш кулінарний виріб. Потім даємо нашому ласощу настоятися близько восьми годин при кімнатній температурі. Ідеально робити на ніч такі десерти. Випічка, гарненько просочена сиропом, в цьому випадку буде готова вже вранці. Так що ви цілком зможете випити чашечку кави зі смачною домашньою пахлавою. Приємного апетиту!
Приготування десертів у мультиварку: ароматний кекс
Цей кулінарний виріб виходить дуже смачним, ніжним і повітряним. А вже його аромат не залишить нікого байдужим. Тож не дивуйтеся, якщо після приготування цей десерт простоїть на кухні зовсім недовго.
Інгредієнти та спосіб приготування
Для того щоб побалувати домочадців і гостей подібним десертом, вам знадобляться наступні продукти: цукор, борошно і кефір (2,5%) - по одній склянці, два яйця, 100 грамів масла вершкового, сода, кориця і цедра апельсина - по одній чайній ложці, імбир - столова ложка і цукрова пудра для прикрашання випічки. Зверніть увагу, що саме завдяки поєднанню імбиря, кориці та цедри ласощі набуде неповторного смаку та розкішного аромату.
Прості десерти на зразок цього кексу готувати в мультиварку дуже швидко і просто. Так, для початку потрібно піднести яйця до утворення піни, потім слід засипати до них цукровий пісок і знову гарненько збити. Після цього додаємо решту інгредієнтів. Все гарненько перемішуємо. Отримане тісто викладаємо в попередньо змащену маслом чашу мультиварки і готовим в режимі випічки приблизно 65 хвилин. Після цього, якщо кулінарний виріб не до кінця пропекся, можна перевернути його і готувати ще чверть години. Готовий кекс слід витягти з чаші мультиварки, перекласти на страву. Залишилося посипати його цукровою пудрою і нарізати на порційні шматочки. Тепер можна подавати смачний і ароматний десерт на стіл!
Апельсинова шарлотка
Шарлотка є звичним для більшості з нас кулінарним виробом. Однак багато господинь готують її з начинкою з яблук. Ми ж пропонуємо спробувати зробити шарлотку з апельсинами, використавши для цього до того ж не звичайну духовку, а мультиварку. Такий десерт вийде дуже ніжним, ароматним, смачним, з хрусткою корочкою.
Для його приготування нам будуть потрібні вельми нехитрі інгредієнти: чотири яйця, два мультистакани борошна, півтора мультистакана цукру і два апельсини. Для початку гарненько збиваємо яйця з цукром. Потім додаємо борошно. Знову гарненько збиваємо. Апельсини гарненько моїм і акуратно знімаємо шкірку. Цедру подрібнюємо, а сам фрукт розбираємо на дольки, кожну з яких нарізаємо на дві-три частини. Отримані інгредієнти акуратно втручаємо в тісто. Чашку мультиварки змащуємо маслом і викладаємо тісто. Готуватися наша шарлотка буде в режимі випічки 65 хвилин. Після звукового сигналу смачний десерт буде готовий. Вам залишиться лише викласти його на страву, при бажанні посипати цукровою пудрою і подавати на стіл.