За температурою кипіння рідини можна судити про її чистоту. Вміст домішок або розчинених речовин зазвичай знижує точку закипання. У лабораторії цей параметр можна визначити досвідченим шляхом, щоб попередньо оцінити доброякісність потрібної рідини.
Вам знадобиться
- - цілодонна колба з широким горлом;
- - гумовий затор з двома отворами;
- - зігнута скляна трубка для відведення пари;
- - термометр;
- - нагрівальний прилад.
Інструкція
1. У цілодонну колбу ємністю не менше 50 мл налийте досліджувану рідину, для якої потрібно визначити температуру кипіння. Кількість рідини в колбі не повинна перевищувати 1/4 її обсягу.
2. Заткніть колбу пробкою і закріпіть на штативі за горлечко. При цьому не затискайте занадто сильно лапку, щоб колба не тріснула. В один отвір у заторі вставте скляну трубку для відведення парів, щоб прилад не був повністю герметичним.
3. Вставте термометр у другий отвір пробки. Ртутна кулька термометра повинна знаходитися над самою рідиною, якщо вона чиста, але не торкатися її. Якщо температуру кипіння вам потрібно визначити для розчину, кінець термометра опустіть 1-2 см в рідину, залежно від кількості налитого розчину. Слідкуйте за тим, щоб термометр не торкався стінок і дна колби.
4. Підготуйте нагрівальний прилад. Якщо досліджувана рідина імовірно має високу температуру кипіння (більше 90 градусів), нагрівати потрібно на піщаній лазні. Для цього опустіть колбу в ємність з піском, щоб рідина була нижче рівня піску. Зважайте на те, що вам потрібно бачити, коли вона закипить. Піщану лазню можна нагрівати на плитці.
5. Якщо нагрівати ви будете до 90 градусів, використовуйте для цього електричну плитку. Лапку з колбою на штативі розташуйте так, щоб колба знаходилася трохи вище плитки (1-1,5 см), але не торкалася її, так як при нагріванні вона може лопнути.
6. Як тільки ви зібрали прилад, починайте нагрівати. Щоб швидше нагріти рідину на піщаній лазні, можете обернути колбу склотканню. Вона буде утримувати тепло. Періодично перевіряйте, чи не кипить рідина. Як тільки вона закипіла, запишіть показання термометра.
7. Щоб найбільш точно визначити температуру кипіння, проведіть ще один або кілька дослідів. Потім вирахуйте середнє значення температури. Для цього складіть всі показання термометра, при яких рідина закипає, і розділіть на кількість проведених дослідів.