Якщо хочеться солодкого, не поспішайте бігти в магазин за шоколадкою або льодяниками. Спробуйте фруктовий десерт із запечених груш з бісквітно-горіховою начинкою.
Вам знадобиться
- - стигла груша сорту Конференц 3 шт.
- - печиво бісквітне 100 г.
- - мигдаль 50 г. р.
- - яйце 1 шт.
- - цукор-пісок 2 ст. л.
- - лимонний сік 1 ч. л.
- - яблучний сік 150 мл.
Інструкція
1. Вимийте і розріжте груші навпіл. Позбувшись серцевини, зробіть виїмку поглибче.
2. Подрібніть мигдаль до крихкоподібного стану.
3. Бісквітне печиво упакуйте в поліетиленовий пакет і гарненько розімніть руками, скалкою або товкушкою.
4. Відокреміть яєчний білок від жовтка. Змішайте білок з цукром, лимонним соком, подрібненим печивом і горіхами.
5. Налийте в чашу мультиварки яблучний сік.
6. Почніть груші отриманою сумішшю і акуратно покладіть на дно чаші мультиварки (не більше трьох половинок за раз).
7. Увімкніть "Мультиповар" на 15 хвилин і встановіть температуру 140 градусів.
8. Вийте гарячі груші за допомогою щипців і полийте вершковим соусом. Подавати в гарячому або холодному вигляді - за бажанням.