Як приготувати класичний грецький салат (Horiatiki)
Простий у приготуванні салат сподобається не тільки дорослим, а й дітям, яких залучать яскраві інгредієнти, що входять до його складу. Час приготування - 15 хвилин.
Вам знадобиться
- - олія оливкова;
- - сік одного лимона;
- - 1 зубчик часнику;
- - х.ч.л. сушеної орегано;
- - х.ч.л. солі;
- - 3 томати;
- - 1 невелика червона цибуля;
- - Порожнього стручкового перцю;
- - 120 г сиру "фета";
- - 16 шт маслин;
- - перець до смаку.
Інструкція
1. Необхідно взяти велику миску, в яку додати оливкову олію, сік лимона, часник, видавлений через чеснокодавку, орегано, сіль і перець. Прикрити щільно кришкою і ретельно потрясти. Заправка для салату готова.
2. Томат добре промити і порізати невеликими дольками.
3. Огірок і попередньо очищену від шкірки цибулю порізати невеликими кружечками.
4. Перець і фету порізати невеликими смужками.
5. Всі подрібнені інгредієнти перемішати в глибокій мисці і додати сир і маслини.
6. За бажанням можна додати сухарики, зроблені з батона або білого хліба.
7. Перед подачею на стіл необхідно полити заправкою, акуратно перемішати і посипати зверху перцем.