Як приготувати апельсиновий напій з імбірем
Апельсиновий напій з імбірем і ягодами чудово освіжить у спекотну пору року. Завдяки ідеальному поєднанню солодкого і пряного смаку коктейлю дуже незвичайний і оригінальний. Готується коктейль просто. Зазначеної кількості продуктів вистачить на 3 порції.
Вам знадобиться
- - апельсини - 4 шт.;
- - полуниця - 100 г;
- - чорниця - 50 г;
- - свіжий корінь імбиря - 20 г;
- мед - 1 ч. л.;
- - вода - 50 мл;
- - лід - 6 кубиків.
Інструкція
1. Апельсини, ягоди та імбир ретельно промийте водою. З м 'якоті апельсинів видавіть сік (знадобиться близько 200 мілілітрів соку).
2. Корінь імбиря натріть на найдрібнішій терці. Викладіть тертий імбир в апельсиновий сік, перемішайте і залиште на 20-30 хвилин.
3. Ягоди переберіть, видаліть плодоніжки. Окремо подрібніть полуницю і чорницю блендером до стану пюре. Викладіть чорничне пюре в апельсиновий сік з імбірем і наполягайте ще 15 хвилин.
4. Процедіть апельсиновий сік через дрібне сито або марлю, щоб видалити імбир і шкірку ягід чорниці.
5. Викладіть полуничне пюре в апельсиновий сік. Додайте розтоплений мед і холодну воду. Перемішайте. Розлийте коктейль у високі келихи. У кожен келих покладіть кілька шматочків льоду, прикрасьте напій ягодами полуниці та чорниці. Доповніть композицію трубочками і парасольками. Коктейль готовий!