Салат зі свіжого буряка з оливковою олією
Як приготувати страву «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією»
- Натерти на терці для корейської моркви 2 буряки середнього розміру.
- Для заправки оливкова олія змішати з дрібно нарубаним часником, посолити, поперчити, додати приправу і трохи збризкати лимонним соком.
- Заправити буряк і поставити в холодильник на 12 годин.
- Перед подачею прикрасити зеленню і кунжутом.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат зі свіжого буряка з оливковою олією ":
- Буряк - 2 шт.
- Часник - 3 зуб.
- Оливкова олія - 3 ч. л.
- Сіль - 3 гр.
- Перець чорний - 3 гр.
- Хмелі-сунелі - 5 гр.
- Кунжут - 5 гр.
- Цибуля зелена - 10 гр.
Харчова цінність страви «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією» (на 100 грамів):
Калорії: 117.9 ккал.
Білки: 2 гр.
Жири: 8.4 гр.
Вуглеводи: 9.2 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Сніданок
Обід
Вечеря
Свято
Вегетаріанське
Під час Поста
Без обробки
Більше 2-х годин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат зі свіжого буряка з оливковою олією»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
буряк | 2 шт | 250 | 3.75 | 0.25 | 22 | 100 |
часник | 3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
олія оливкова | 3 ч.л. | 21 | 0 | 20.96 | 0 | 188.58 |
сіль | 3 гр | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перець чорний мелений | 3 гр | 3 | 0.31 | 0.1 | 1.16 | 7.53 |
хмелі-сунелі | 5 гр | 5 | 0.25 | 2 | 0.5 | 20.85 |
кунжут | 5 гр | 5 | 0.97 | 2.44 | 0.61 | 28.25 |
цибуля зелена | 10 гр | 10 | 0.13 | 0 | 0.46 | 1.9 |
Разом | 309 | 6.2 | 25.8 | 28.3 | 364.3 | |
1 порція | 155 | 3.1 | 12.9 | 14.2 | 182.1 | |
100 грамів | 100 | 2 | 8.4 | 9.2 | 117.9 |