«Салат з рукколи, цукіні та пармезану»
Як приготувати страву «Салат з рукколи, цукіні та пармезану»
- Цукіні нарізати дуже тонко і сбрызнуть лимонним соком, залишити на 10 хвилин.
- Рукколу викласти в тарілку.
- Нарізати дуже тонкими платівками сир і додати до рукколи.
- Додати цукині разом з лимонним соком.
- Збризкувати оливковою олією і можна подавати.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з рукколи, цукині та пармезану ":
- Цукіні - 100 гр.
- Руккола (багато) - 50 гр.
- Пармезан - 100 гр.
- Оливкова олія - 5 мл.
- Сік лимона - 1 ч. л.
Харчова цінність страви «Салат з рукколи, цукині та пармезану» (на 100 грамів):
Калорії: 176.2 ккал.
Білки: 13.5 гр.
Жири: 12.7 гр.
Вуглеводи: 1.6 гр.
Кількість порцій: 1
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти та калорійність рецепту «Салат з рукколи, цукині та пармезану»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
цуккіні | 100 гр | 100 | 1.5 | 0.2 | 3 | 16 |
руккола | 50 гр | 50 | 1.3 | 0.35 | 1.05 | 12.5 |
сир пармезан | 100 гр | 100 | 33 | 28 | 0 | 392 |
олія оливкова | 5 мл | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
лимонний сік | 1 ч.л. | 10 | 0.09 | 0.01 | 0.3 | 1.6 |
Разом | 265 | 35.9 | 33.6 | 4.4 | 467 | |
1 порція | 265 | 35.9 | 33.6 | 4.4 | 467 | |
100 грамів | 100 | 13.5 | 12.7 | 1.6 | 176.2 |