Салат з помідор з рукколою і козячим сиром
Як приготувати страву «Салат з помідор з рукколою і козячим сиром»
- Рукколу і цибулю помити, обсушити і порвати руками.
- Помідори порізати кружечками товщиною 2-3 міліметри.
- У салатник викласти рукколу, помідори, цибулю і посипати сіллю і перцем.
- Козий сир розкришити руами на невеликі шматочки і викласти зверху помідор.
- В окремій ємності змішати масло і оцет, полити салат.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з помідор з рукколою і козячим сиром ":
- Помідори - 4 шт.
- Руккола - 10 гр.
- Шнітт-цибуля - 10 гр.
- Сир козій - 100 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
- Заправка:
- Олія оливкова - 1 ст.л.
- Оцет бальзамічний - 1 ч.л.
Харчова цінність страви «Салат з помідор з рукколою і козячим сиром» (на 100 грамів):
Калорії: 90.7 ккал.
Білки: 5.1 гр.
Жири: 6.3 гр.
Вуглеводи: 3.3 гр.
Кількість порцій: 3
Салати
Вечеря
Свято
Фітнес
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з помідор з рукколою і козячим сиром»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
томат (помідор) | 4 шт | 380 | 4.18 | 0.76 | 14.06 | 76 |
руккола | 10 гр | 10 | 0.26 | 0.07 | 0.21 | 2.5 |
шнітт-лук | 10 гр | 10 | 0.33 | 0.07 | 0.19 | 3 |
сир козій | 100 гр | 100 | 21.3 | 21.7 | 0.7 | 290 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перець чорний мелений | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
олія оливкова | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
оцет бальзамічний | 1 ч.л. | 7 | 0.04 | 0 | 1.19 | 6.16 |
Разом | 521 | 26.3 | 32.7 | 17.1 | 472.5 | |
1 порція | 174 | 8.8 | 10.9 | 5.7 | 157.5 | |
100 грамів | 100 | 5.1 | 6.3 | 3.3 | 90.7 |