«Салат з лосося, селера і моркви»
Як приготувати страву «Салат з лосося, селера і моркви»
- Філе слабосоленого лосося зрізати зі шкіри і ретельно очистити від кісток.
- Нарізати невеликими кубиками з руба приблизно в 5 міліметрів і перекласти в глибоку миску.
- Зрізати з стеблів селера верхній жорсткий шар, а потім нарізати так само дрібно, як і рибу. Перекласти до лососю.
- Моркву очистити і нарізати під невеликим кутом тонкими круглими дольками. Додати в миску до риби і селеру.
- Додати до риби та овочів чорний свіжомолотий перець.
- Додати оливкову олію, лимонний сік і перемішати.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з лосося, селера і моркви ":
- Лосось солоний - 150 гр.
- Сельдерей - 50 гр.
- Морква - 1 шт.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
- Лимонний сік - 2 ч.л.
- Оливкова олія - 1 ст.л.
Харчова цінність страви «Салат з лосося, селера і моркви» (на 100 грамів):
Калорії: 143.8 ккал.
Білки: 11.8 гр.
Жири: 9.7 гр.
Вуглеводи: 2.5 гр.
Кількість порцій: 2
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Дитині
Без обробки
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з лосося, селера і моркви»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
лосось солоний | 150 гр | 150 | 34.5 | 19.5 | 0 | 313.5 |
селера | 50 гр | 50 | 0.45 | 0.05 | 1.05 | 6 |
морква | 1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
перець чорний мелений | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
лимонний сік | 2 ч.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
олія оливкова | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.98 | 0 | 89.8 |
Разом | 307 | 36.3 | 29.7 | 7.6 | 441.5 | |
1 порція | 154 | 18.2 | 14.9 | 3.8 | 220.8 | |
100 грамів | 100 | 11.8 | 9.7 | 2.5 | 143.8 |