Як приготувати страву «Салат з курки і селера»
- Нарізати куряче філе маленькими кубиками.
- Стебель селера очистити від товстих прожилок, а потім дрібно нарізати.
- В окремій мисці змішати сметану, лимонний сік і порошок каррі, посолити і поперчити.
- Змішати в салатниці куряче філе, ізюм і селеру, заправити салат і залишити на 10 хвилин.
- Акуратно вирізати серцевину з яблук, нарізати їх гуртками завтовшки 4-5 міліметри і покласти на страву.
- На кожен гурток яблука викласти гіркою салат.
- Подрібнити волоські горіхи в блендері і посипати ними салат перед подачею.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з курки і селера ":
- Курка відварена - 600 гр.
- Яблуко - 3 шт.
- Грецький горіх - 40 гр.
- Лимонний сік - 1 ст.л.
- Сельдерей - 1 шт.
- Ізюм - 0.5 ст.
- Сметана - 4 ст.л.
- Каррі - 0.5 ч.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат з курки і селера» (на 100 грамів):
Калорії: 134.1 ккал.
Білки: 12.1 гр.
Жири: 6 гр.
Вуглеводи: 7.9 гр.
Кількість порцій: 6
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Дитині
Фітнес
Блендер
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: 10-20
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з курки і селера»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
курка варена (без шкіри) |
600 гр |
600 |
151.2 |
44.4 |
0 |
1020 |
яблуко |
3 шт |
495 |
1.98 |
1.98 |
48.51 |
232.65 |
грецький горіх |
40 гр |
40 |
6.08 |
26.08 |
2.8 |
261.6 |
лимонний сік |
1 ст.л. |
20 |
0.18 |
0.02 |
0.6 |
3.2 |
селера |
1 шт |
50 |
0.45 |
0.05 |
1.05 |
6 |
ізюм |
0.5 ст |
77.5 |
2.25 |
0.47 |
51.15 |
204.6 |
сметана 10% (нежирна) |
4 ст.л. |
80 |
2.4 |
8 |
2.32 |
92 |
каррі |
0.5 ч.л. |
3.5 |
0.44 |
0.48 |
0.88 |
12.32 |
сіль |
2 гр |
2 |
0 |
0 |
0 |
0 |
перець чорний мелений |
2 гр |
2 |
0.21 |
0.07 |
0.77 |
5.02 |
Разом |
1370 |
165.2 |
81.6 |
108.1 |
1837.4 |
|
1 порція |
228 |
27.5 |
13.6 |
18 |
306.2 |
|
100 грамів |
100 |
12.1 |
6 |
7.9 |
134.1 |