Салат з буряка з солоним огірком і горіхом
Як приготувати страву «Салат з буряка з солоним огірком і горіхом»
- Обсмажити нарізану цибулю на олії, викласти в миску.
- Натерти буряк і огірки на терці.
- Додати дрібно рубані греці горіхи.
- Додати сметану. Перемішати.
- Прикрасити горішками і зеленню.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Салат з буряка з солоним огірком і горіхом ":
- Буряк вареная- 400 гр.
- Солоні огірки - 200 гр.
- Цибуля - 1 шт.
- Волоські горіхи - 80 гр.
- Олія - 1 ст.л.
- Сметана - 100 гр.
- Волоські горіхи (для подачі) - 10 гр.
- Зелень (для подачі) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Салат із буряка із солоним огірком і горіхом» (на 100 грамів):
Калорії: 118.9 ккал.
Білки: 3 гр.
Жири: 9 гр.
Вуглеводи: 7.3 гр.
Кількість порцій: 4
Салати
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Без обробки
Менше 30 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: <20
Компоненти і калорійність рецепту «Салат з буряка з солоним огірком і горіхом»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
буряк варений | 400 гр | 400 | 7.2 | 0 | 43.2 | 196 |
огірок солоний | 200 гр | 200 | 1.6 | 0.2 | 3.4 | 22 |
цибуля ріпчаста | 1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
грецький горіх | 80 гр | 80 | 12.16 | 52.16 | 5.6 | 523.2 |
олія соняшникова | 1 ст.л. | 10 | 0 | 9.99 | 0 | 89.9 |
сметана 10% (нежирна) | 100 гр | 100 | 3 | 10 | 2.9 | 115 |
грецький горіх | 10 гр | 10 | 1.52 | 6.52 | 0.7 | 65.4 |
зелень | 2 гр | 2 | 0.05 | 0.01 | 0.1 | 0.72 |
Разом | 877 | 26.6 | 78.9 | 63.7 | 1043 | |
1 порція | 219 | 6.6 | 19.7 | 15.9 | 260.7 | |
100 грамів | 100 | 3 | 9 | 7.3 | 118.9 |