Пиріг з картоплею
Як приготувати страву «Пиріг з картоплею»
- Приготувати начинку. Дрібно нарізати картоплю, цибулю та обсмажити на олії до готовності.
- Посолити, додати спеції.
- Для тесту змішати яйця, сметану, майонез і соду.
- Ретельно збити міксером.
- Додати борошно і замісити густе тісто.
- Викласти половину тесту у форму, змащену оливковою олією.
- Викласти на тісто начинку.
- Закрити другою половиною тесту.
- Випікати при 180S 40-50 хвилин.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепту Пиріг з картоплею ":
- Картопля - 400 гр.
- Цибуля - 120 гр.
- Сметана - 180 гр.
- Майонез - 100 гр.
- Яйце - 150 гр.
- Борошно - 190 гр.
- Сода - 0.5 ч. л.
- Олія оливкова - 3 ст.л.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Перець мелений чорний (за смаком) - 2 гр.
Харчова цінність страви «Пиріг з картоплею» (на 100 грам):
Калорії: 200.2 ккал.
Білки: 4.6 гр.
Жири: 11.5 гр.
Вуглеводи: 20.2 гр.
Кількість порцій: 8
Випічка
Обід
Перекус
Свято
Дитині
Духовка
Міксер
Плита
1-1,5 години
Калорії: 200-350
Білки: <10
Жири: 5-15
Вуглеводи: 20-40
Компоненти та калорійність рецепту «Пиріг з картоплею»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт | Міра | Вага, гр | Бел, гр | Жир, гр. | Кут, гр. | Кал, ккал |
картопля | 400 гр | 400 | 8 | 1.6 | 72.4 | 320 |
цибуля ріпчаста | 120 гр | 120 | 1.68 | 0 | 12.48 | 49.2 |
сметана 10% (нежирна) | 180 гр | 180 | 5.4 | 18 | 5.22 | 207 |
майонез їдальня молочна | 100 гр | 100 | 2.4 | 67 | 3.9 | 627 |
яйце куряче | 150 гр | 150 | 19.05 | 16.35 | 1.05 | 235.5 |
борошно пшеничне | 190 гр | 190 | 17.48 | 2.28 | 142.31 | 649.8 |
сода харчова | 0.5 ч.л. | 6 | 0 | 0 | 0 | 0 |
олія оливкова | 3 ст.л. | 30 | 0 | 29.94 | 0 | 269.4 |
сіль | 2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
перець чорний мелений | 2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
Разом | 1180 | 54.2 | 135.2 | 238.1 | 2362.9 | |
1 порція | 148 | 6.8 | 16.9 | 29.8 | 295.4 | |
100 грамів | 100 | 4.6 | 11.5 | 20.2 | 200.2 |