Капуста - це корисна городня рослина. Виростивши її на своєму городі, можна побалувати себе і своїх рідних всякими смаколиками, такими як голубці, квашена капуста і різноманітні салати.
Як виростити капусту, щоб вона дійсно дала урожай?
Для початку необхідно правильно вибрати місце її висадки. Це має бути просторе місце, без тіні. Бажано, щоб за 4 роки до майбутньої висадки там не росла капуста. Найкраще, якщо там ростли бобові або цибуля.
Капуста любить вологу, саме тому ґрунт для її висадки необхідно вибирати структурну, попередньо її добре добривши. Полив рослини потрібно проводити досить часто, але невеликими дозами. Адже рослина сама по собі любить вологу, але якщо її зволожувати рясними дозами, може знизитися кількість врожайності.
Якщо ви бажаєте вирощувати ранню капусту, тоді варто придбати розсаду або виростити її самостійно із насіння. Розсаду розсаджують спочатку на невелику відстань і проробляють це в першій декаді березня. Трохи пізніше її пікірують, збільшуючи відстані, щоб надалі капуста могла вільно рости.
Купити капусту середнього сорту можна як в насінні, так і в розсаді. Насіння висаджують відразу в ґрунт, в теплиці або парники. Перший полив капусти середнього сорту можна виробляти лише після того, як розсада прижилася, або на вирощеній із насіння рослині з 'явилося кілька аркушів.
Пізні сорти капусти висаджують відразу в грунт. Відбувається це наприкінці травня або наприкінці червня, залежно від розсади, а також погодних умов. Рослини пізнього сорту краще всього висаджувати відразу в грунт, не вирощування розсади і не використовуючи теплиці. Але якщо з білокачанною капустою все зрозуміло, то багатьох цікавить, як виростити капусту кольорову, яка відома своїми корисними властивостями.
Як виростити капусту кольорову?
Цвітна капуста через слабку кореневу систему трохи вибаглива, особливо в порівнянні з білокачанною капустою. Вирощування в теплицях можна почати з січня місяця, використовуючи для цього лише скороспілі сорти. Спочатку вирощується розсада, а потім, на початку березня, рослини висаджуються в підготовлений ґрунт, який попередньо потрібно удобрити. Найчастіше займаються таким вирощуванням виключно фермери, які надалі передають свої продукти.
Як виростити кольорову капусту у відкритому ґрунті для власних потреб? Спочатку в 20 числах червня із насіння вирощують розсаду і через 30 днів пересаджують її у відкритий ґрунт. Урожай буде отриманий в кінці вересня - початку жовтня. Висаджувати культуру раніше у відкритий ґрунт не варто, оскільки вона не переносить спеки. Поливати необхідно часто, але невеликими кількостями і бажано не холодною, а теплою водою, оскільки коріння чутливе до різких перепадів температури.
Вибирають капусту в міру її дозрівання, спостерігаючи за тим, щоб головки не розтріскалися і в них не завелися будь-які хвороби. Якщо раптом капуста не встигла дозріти, а температура впала нижче 0, тоді її можна акуратно висипати і пересадити в парник. Якщо вегетативна система рослини добре розвинена, вона обов 'язково приживеться і дозріє. Звичайно ж, у питанні про те, як виростити капусту, може бути ще багато дрібних нюансів, але вони пізнаються з досвідом. А як відомо, у кожного в цьому світі свій досвід!