Почуття голоду знайоме кожному. Воно наздоганяє вас непомітно і змушує робити дурниці, заштовхуючи в рот те, що попадеться під руку. І під руку рідко потрапляє здорова їжа. На щастя, існують способи впоратися з почуттям голоду так, щоб воно не заглушало голос розуму.
Інструкція
1. Їжте частіше і беріть маленькі порції. Так ви не дасте розігратися голоду, зможете знизити кількість споживаних калорій, а ваша печінка буде встигати переробляти живильну енергію в кінетичну.
2. Доведено, ті, хто пропускають ранковий прийом їжі, протягом дня вживають в середньому на сто калорій більше. Тому не ігноруйте сніданок. Завдяки йому ви спокійно доживете до обіду, не борючись з почуттям голоду, і на накинетеся на гамбургер з найближчої закусочної. Якщо у вас немає сил, щоб приготувати вранці омлет або кашу, приготуйте бутерброди на зерновому хлібі або зробіть молочний коктейль - банан і будь-які ягоди подрібніть і збийте зі склянкою молока і краплею меду.
3. Відмовтеся від білого хліба і кондитерських виробів. Тим більше не використовуйте їх, щоб заглушити почуття голоду. Подібна їжа, насичена швидкими вуглеводами, змушує рівень цукру в крові скакати, як неосяжного скакуна. А саме від цього показника залежить почуття голоду. Тож відчуття порожнього шлунка через 20 хвилин після чашки кави з солодкою булочкою - хибне. Ваш шлунок саме в той момент перетравлює 500-600 кілокалорій - приблизно чверть від денної норми.
4. Овочі та фрукти - це добре, але подібною їжею складно насититися. Для оптимального рівня цукру в крові співвідношення білків, жирів і вуглеводів повинно бути 30/30/40 в процентному співвідношенні. Додайте до салату шматок нежирного м 'яса і жменю гречки. Численні експерименти показують, м 'ясоїди в середньому вживають на 400 кілокалорій менше, ніж вегетаріанці, оскільки не відчувають такого сильного почуття голоду.
5. Не забувайте пити. Склянка води перед їжею зменшить кількість споживаних калорій на 15%. Щоразу, перш ніж хапатися за ложку, випийте води: іноді почуття спраги "маскується" під почуття голоду. І дуже успішно!
6. Не поспішайте і не накидайтеся на їжу, як удав. Гіпоталамусу необхідно приблизно 20 хвилин, щоб отримати сигнал від шлунка про насичення. Так що жуйте не поспішаючи, повільна їжа знижує почуття голоду.
7. Люди запрограмовані, щоб їсти більше, ніж потрібно. Це захист на випадок голодних часів. Унюхавши їжу, ваш ніс тут же посилає в мозок сигнал, який перебиває сигнали зі шлунка про те, що він повний. Так само працює і вид апетитної їжі. Прибирайте їжу подалі, якщо не хочете з 'їсти зайвого. А якщо ви змушені працювати в оточенні апетитних запахів, тримайте про запас пару яблук, щоб перебити фантомний голод.
8. Історії про товстунів, які заїдають горе, не міф. Стрес - одна з причин переїдання. Займіться йогою, прогуляйтеся. Якщо бажаєте перекусити нестерпне, з "їжте яблуко або випийте склянку кефіру.
9. Фізична активність сприяє виробленню гормонів радості: серотоніну та ендорфіну. Ці гормони допомагають впоратися зі стресом і знижують відчуття голоду. Тому займайтеся спортом, і бажання що-небудь пожувати не буде відвідувати вас занадто часто.
10. Спіть не менше 7,5 годин на день. Висипайтеся регулярно. Після безсонної ночі порушується гормональний фон і рівень цукру в крові падає. Це викликає бажання з 'їсти щось солодке або солоне. Так ваш організм компенсує відсутність повноцінного відпочинку.