При складанні списку найнеобхіднішого для пікніка потрібно якомога ретельніше подбати про їжу, якою ви плануєте харчуватися на природі. Саме вона здатна задати потрібний настрій для майбутнього заходу.
Для початку розрахуйте, скільки людей поїде на відпочинок, після чого вирахуйте суму, на яку ви купите необхідні продукти, і розділіть її на кількість учасників. Важливо орієнтуватися не тільки на власні смакові пристрасті, а й переваги інших учасників пікніка.
При плануванні пікніка тривалістю в кілька днів ні в якому разі не беріть з собою швидкопсувні продукти. Брати їх можна тільки в тому випадку, якщо ви володієте такою корисною річчю, як спеціальний міні-холодильник, або збираєтеся вжити їх відразу після прибуття на місце.
До ідеальних продуктів для пікніка можна віднести овочі, фрукти, консерви, копчену ковбасу, плавлений сир, копчену або смажену курятину, запечене м'ясо. Поза холодильником ці продукти зберігаються досить довго. Крім того, складаючи список необхідної їжі для пікніка, не забудьте включити в нього мінеральну воду, соки і лимонади, оскільки в спекотний день всі дуже захочуть пити.
При плануванні готування шашликів визначіться заздалегідь з вибором м'яса. Краще навчитися самостійно маринувати м'ясо, в іншому випадку виберіть в магазині якісний і свіжий напівфабрикат. М'ясо можна також замінити сосисками, оскільки при їх смачності на багатті вони стають не менш смачними, ніж повноцінний шашлик.
Також на пікнік слід захопити бутерброди. Приготувати їх можна ще вдома, але краще просто нарізати хліб і розкласти в окремі упаковки всі необхідні інгредієнти для бутербродів. Згодиться і звичайна харчова плівка. Ви зможете швидко зробити бутерброди і на природі із заздалегідь підготовлених продуктів. У цьому випадку бутерброди довше збережуться і будуть виглядати набагато свіжіше і апетитніше.
Не слід робити заздалегідь і брати з собою салати. Просто вимийте і складіть продукти для них, захопіть з собою майонез. Овочі для салату можна швидко нарізати і на природі, обманюючи їх у салатну заправку.